Background iz tags

Все новости с тегом

Гастрономия

Все материалы

Публикации

Фотографии

21 февраля 2026, 00:02

Холод не помеха: чем угощают зимой в московских ресторанах

Шефы экспериментируют с русской и итальянской классикой, африканскими вкусами и блюдами из соцсетей.

16 февраля 2026, 01:00

Аналитики назвали наиболее популярные у россиян начинки для блинов

Самая популярная начинка для блинов у россиян — мясо. Об этом «Известиям» 16 февраля рассказали аналитики АТОЛ, проведя исследование обезличенных данных продаж.

14 февраля 2026, 01:40

Шеф-повар дал советы по приготовлению цветных блинов

В последние годы шефы всё чаще добавляют в масленичные меню цветные блины, используя для их приготовления свеклу, шпинат, чернику, кардамон, специи или соки.

14 февраля 2026, 00:02

На вкус и цвет: как шефы экспериментируют с блинами

Что интересного приготовили на Масленицу в российских ресторанах.

11 февраля 2026, 13:23

Гастрофестиваль в Приамурье включили в гастрономическую карту России

На Гастрономической карте России появился международный российско-китайский гастрономический фестиваль «Берега вкуса». Он проводится в Приамурье.

07 февраля 2026, 00:02

С чистого листа: почему белокочанная капуста снова в тренде

И какие блюда с этим простым и доступным овощем готовят российские шефы.

30 января 2026, 11:41

World Population назвал лучшую и худшую национальную кухню

Греческая кухня признана самой вкусной в мире. Об этом 30 января свидетельствует обновленный рейтинг стран с самой лучшей национальной кухней на портале World Population Review.

26 января 2026, 12:43

Вероника Ганич, российская актриса и телеведущая. Биография

Вероника Ганич — российская актриса, журналистка и телеведущая, более известная зрителям как Ника Ганич.

Видео

В Москве состоялся фестиваль «Вкусы России»

15 июля 2022, 15:00

В Москве состоялся фестиваль «Вкусы России»

Гастрономическая ярмарка «Лето в городе» началась в Москве

20 августа 2021, 16:41

Гастрономическая ярмарка «Лето в городе» началась в Москве

17 января 2026, 02:35

Шеф-повар дал советы по использованию ананасов в горячем

Если вы хотите, чтобы горячее блюдо с ананасом получилось вкуснее, не используйте консервированные продукты.

17 января 2026, 00:02

Тропический курс: что готовят в ресторанах с ананасами

Шефы используют экзотические плоды в супах, горячих блюдах и исторических десертах.

10 января 2026, 00:02

Домашняя заготовка: как шефы экспериментируют с семейными рецептами

И что нового появляется в ресторанных версиях домашних блюд.

03 января 2026, 00:02

Районы-кварталы: как выбрать хороший ресторан не в центре Москвы

И какую кухню можно попробовать в гастрономических проектах в спальных районах столицы.

Фотографии

Крым в бокале: как прошел 3-й энофестиваль #Ноябрьфест

03 ноября 2019, 11:01

Крым в бокале: как прошел 3-й энофестиваль #Ноябрьфест

Не собаку съели

10 февраля 2018, 00:01

Не собаку съели

От икры до кукумарии

24 января 2018, 07:01

От икры до кукумарии

Странные изыски

28 ноября 2017, 00:01

Странные изыски

02 января 2026, 00:01

Вкусная езда: что попробовать в гастротурах по всей России

И где можно отведать калинник, токмач и махачкалино.

31 декабря 2025, 00:01

Дело с вкусом: «Известия» собрали лайфхаки от ученых для новогоднего стола

Что такое нейроменю, как правильно пить алкоголь без последствий и какие суперфуды выбрать.

29 декабря 2025, 00:20

Как правильно варить холодец: пошаговый рецепт, чтобы застыл

Классический подход предполагает длительную варку — от шести до восьми часов.

27 декабря 2025, 00:20

Как выбрать ананас: 4 проверенных способа

Найти спелый фрукт помогут листья, запах и звук ананаса .