Background iz tags

Все новости с тегом

Гастрономия

Все материалы

Публикации

Фотографии

12 апреля 2025, 00:02

Вкусно написано: как в ресторанах «оживляют» рецепты из литературы

И какие блюда из художественных произведений можно сегодня встретить в меню.

05 апреля 2025, 00:02

Лабиринты вкуса: какие сеты можно попробовать в столичных ресторанах

Шеф-повара увлекаются историей, изучают другие культуры, дорожат продуктом и ценят красоту.

29 марта 2025, 00:02

Первобытный инстинкт: как тартары стали обязательным блюдом в меню

В ресторанах сырую закуску готовят из мяса, рыбы и даже из овощей.

23 марта 2025, 00:02

Горячая путевка: Тюмень делает ставку на термальные источники

Подземное море, тюремный замок, омолаживание рыбой и другие чудеса Западной Сибири.

15 марта 2025, 00:02

Гении местные: как в России растет интерес к региональным ресторанам

И за какими локальными продуктами и блюдами россияне отправляются в гастрономические путешествия.

09 марта 2025, 00:00

Светский союз: бенефис Саши Бортич и «Цыгане» в «Художественном»

Как звезды шоу-бизнеса провели прошлую неделю.

05 марта 2025, 15:03

ИИ создал блюдо на основе гастрономических предпочтений российского шоу-бизнеса

В Москве представили блюдо, созданное искусственным интеллектом (ИИ) на основе гастрономических предпочтений российских знаменитостей. Об этом 5 марта говорится в пресс-релизе от Super.ru и Kulek.

15 февраля 2025, 00:02

Культура подмены: какие блюда-гибриды готовят в ресторанах

И как эксперименты с ингредиентами в традиционных рецептах стали новым трендом в высокой кухне.

Видео

В Москве состоялся фестиваль «Вкусы России»

15 июля 2022, 15:00

В Москве состоялся фестиваль «Вкусы России»

Гастрономическая ярмарка «Лето в городе» началась в Москве

20 августа 2021, 16:41

Гастрономическая ярмарка «Лето в городе» началась в Москве

10 февраля 2025, 01:50

В России появилась национальная гастрономическая карта

Гастрономическую карту России, в которую вошло 215 брендов местных продуктов питания, разработал Роспатент.

10 февраля 2025, 00:01

Вот такие коврижки: в России появится гастрономическая карта регионов

На ней отметят 215 аутентичных брендов из 73 субъектов страны.

08 февраля 2025, 00:02

Кто ест, кто по дрова: почему в ресторанах стали чаще готовить в печах

И для каких блюд лучше всего подходит эта традиционная технология приготовления еды .

01 февраля 2025, 00:02

Дражайший студень: как холодец стал ресторанным блюдом

И какое место в высокой гастрономии занимают родственные зельц и студень .

Фотографии

Крым в бокале: как прошел 3-й энофестиваль #Ноябрьфест

03 ноября 2019, 11:01

Крым в бокале: как прошел 3-й энофестиваль #Ноябрьфест

Не собаку съели

10 февраля 2018, 00:01

Не собаку съели

От икры до кукумарии

24 января 2018, 07:01

От икры до кукумарии

Странные изыски

28 ноября 2017, 00:01

Странные изыски

25 января 2025, 00:02

Поднебесный вкус: какие китайские блюда нравятся россиянам

И как с азиатской классикой работают московские рестораны .

14 января 2025, 00:00

Хлеб для зрелищ: коллаборация театров и ресторанов стала трендом

Служители Мельпомены осваивают новые формы взаимодействия со зрителем, прикармливая его .

29 декабря 2024, 00:02

В луче света: что делать в Мурманске полярной зимой

Кольский полуостров становится популярным направлением для путешествий в любое время года.

22 декабря 2024, 00:02

Оранжевый банкет: что можно приготовить с мандарином

И какие блюда с этим цитрусовым предлагают в московских ресторанах.