В Минсельхозе заявили о стабильной динамике цен на свинину в России
Динамика цен производителей свинины в России стабильна, сообщили «РИА Новости» в пресс-службе Минсельхоза России в пятницу, 4 августа.
Минсельхоз назвал стабильной ценовую динамику по свинине и объяснил эту тенденцию сезонным фактором и увеличением спроса на продукцию. Отмечается, что рост производства свинины связан с положительной динамикой в животноводстве.
Производство парной, остывшей или охлажденной свинины за первое полугодие 2023 года увеличилось на 8,3% по сравнению с этим же периодом прошлого года.
31 июля сообщалось, что цены на куриное мясо установили новый рекорд. Килограмм куриного мяса на оптовом рынке подорожал в июле до 196 рублей 93 копеек, а в розничных сетях — в среднем до 270 рублей. По данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС), в июне средняя цена на килограмм охлажденного и мороженого мяса кур выросла на 6,8%, до 193 рублей 48 копеек. Это выше, чем в апреле 2022 года.
Председатель Союза потребителей России Петр Шелищ заявил в беседе с НСН, что россияне будут покупать даже очень дорогую курицу, так как дешевле мяса просто нет.
Ранее, 21 июля, диетолог Елена Соломатина рассказала, что в жаркую погоду следует поменять рацион питания и сократить в нем присутствие тяжелой пищи. В первую очередь речь идет о свинине и баранине, пишет «Москва 24».
Мэр Москвы Сергей Собянин рассказал, что объем производства в обрабатывающих отраслях московской промышленности в 2018–2022 годах вырос почти вдвое, а с начала 2023 года рост составил 11,1% — это стало возможным в том числе благодаря мерам финансовой поддержки, которые правительство города разработало для промышленных предприятий, передает агентство городских новостей «Москва».
Еще в мае в Институте развития предпринимательства и экономики (ИРПЭ) предоставили «Известиям» данные о том, что доля иностранной свинины в России упала с 16,6 до 0,3%. Доля импорта продовольственной продукции в Россию в 2021 году составила 24%, подтвердили «Известиям» в Минсельхозе. Его основу составляют тропические масла, экзотические фрукты, цитрусовые, чай, кофе, уточнили в ведомстве, то есть та продукция, которую не производят в России из-за климатических условий.
