Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
Американский холдинг State Street выплатит $7,5 млн из-за нарушения санкций
Мир
Принц Гарри признался, что опасается покушения на свою жену Меган Маркл
Армия
Расчет ЗРК «Стрела-10» уничтожил три дрона ВСУ за одно боевое дежурство
Общество
Минздрав сообщил о выявлении четырех случаев лихорадки Западного Нила в Татарстане
Общество
Синоптики спрогнозировали кратковременные дожди в Москве 27 июля
Общество
В Госдуме рассказали о повышении пособий по беременности и уходу за ребенком
Общество
Заслуженный юрист РФ раскрыл новую уловку мошенников с «заграничными номерами»
Общество
Следственный комитет установил еще трех участников банды Ясина
Общество
Спасатели МЧС утром начнут работы после прорыва дамбы в Челябинской области
Происшествия
Силы ПВО сбили шесть беспилотников ВСУ над Курской областью
Происшествия
Женщина пострадала в результате обстрела ВСУ села Бочковка Белгородского района
Общество
Губернатор Ульяновской области рассказал о состоянии пострадавших при пожаре
Общество
Актер Александр Марушев из «Улиц разбитых фонарей» умер в возрасте 58 лет
Спорт
Россиянка Мирра Андреева завоевала первый титул WTA в карьере
Мир
Зеленский признал покровское направление в ДНР самым сложным для ВСУ
Общество
Песков заявил, что о мобилизации в РФ речи не идет
Общество
Чуйченко рассказал о возможном увеличении предельного возраста нотариусов до 80 лет
Армия
Рязанские десантники дроном уничтожили командный пункт пехотного батальона ВСУ
Главный слайд
Начало статьи
Озвучить текст
Выделить главное
вкл
выкл

Самыми покупаемыми продуктами этим летом в России стали яйца, сладкая газировка, картофель, томаты и черешня, тогда как год назад этот рейтинг выглядел иначе. Помимо яиц в нем были негазированная вода, бананы, одноразовые маски и яблоки. Об этом «Известиям» рассказали специалисты ресурса «Чек Индекс», которые получают информацию от оператора фискальных данных «Платформа ОФД». На «список лучших» повлиял уход иностранных компаний из РФ, а также спад ковид-напряженности, отметили эксперты.

Летний рейтинг

В топ-5 летних покупок в этом году вошли яйца, сладкие газированные напитки, картофель, томаты и черешня. Далее по популярности в этом году следуют бананы, огурцы, хлеб, яблоки и молоко. Такой вывод сделали специалисты ресурса «Чек Индекс» — они проанализировали фактуру оператора фискальных данных «Платформы ОФД» о продажах с 1 июня по 15 июля 2022 года в сравнении с аналогичным периодом 2021 года. Оператор получает информацию от 1,1 млн онлайн-касс в России.

Год назад в этом рейтинге были негазированная вода, бананы, одноразовые медицинские маски и яблоки. Список завершали картофель, томаты, огурцы, молоко и черешня. Эксперты подчеркнули: наверху рейтинга по-прежнему продукция продовольственной розницы.

— Особенностью этого летнего сезона стали газированные напитки, которые вышли в топ покупок, — отметили они. — Интерес к ним разогрели иностранные производители: весной они заявили о выводе своих флагманов с локального рынка. Их заменили отечественными аналогами. Плюс с этому спала ковид-напряженность, поэтому из самых популярных покупок выбыли одноразовые медицинские маски.

магазин
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Александр Полегенько

Еще в 2020–2021 годах эти изделия стабильно попадали в топ-10 или топ-15 товаров. Пока их всё еще покупают, но приоритеты людей резко перестроились, поэтому маски вышли за рамки топ-50, добавили в «Чек Индекс».

В начале июля Роспотребнадзор отменил все антиковидные ограничения, хотя позже служба рекомендовала уязвимым категориям граждан носить маски.

Яйца — традиционно максимально популярный продукт у россиян, сказала «Известиям» гендиректор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева. Это самый недорогой белок животного происхождения. Более того, у него нет аналогов: если, например, мясо можно заменить птицей, то с яйцами так не получится. Тем более они необходимы для приготовления разных блюд. Плюс к этому, подчеркнула эксперт, последние годы производители старались держать стоимость продукции на невысоком уровне. Например, сейчас цена отгрузки составляет до 50 рублей за 10 штук, хотя в рознице стоимость доходит до 100 рублей. Согласно данным Росстата, в июне 2022 года яйца в среднем по России стоили 74,2 рубля за десяток, в прошлом году в этом месяце — 70,3 рубля.

123

Структура расходов потребителей в продовольственной рознице за последние полгода серьезных изменений не претерпела, сказал «Известиям» председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКИТ) Игорь Караваев. По данным розничного аудита торговых сетей на конец мая – начало июня, в топ категорий по стоимости входят алкогольные напитки (в деньгах по объему продаж — 20,4%), молочная продукция (14,5%), кондитерские изделия (14,5%), табачная продукция (10,1%), безалкогольные напитки (10,1%), а также свежие скоропортящиеся продукты (порядка 10%).

«Известия» направили запрос в Минпромторг, а также во все крупные торговые сети: X5 group («Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель»), «Магнит», «Ашан», Metro и другие.

магазин
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Павел Бедняков

Время сберегать

Сахар, молоко, картофель, бананы и вода попали в июньский топ проданных товаров в количественном выражении, рассказала «Известиям» представитель «Утконос онлайн» Елена Пудичева. Тогда как, к примеру, в марте в пятерку популярных вошли картофель, сахар, гречка, негазированная вода и молоко.

— Есть сезонное изменение в поведении покупателей. Летом традиционно увеличиваются продажи фруктов, прохладительных напитков и мороженого, — заметила эксперт. — Плюс к этому растет спрос на мясо и принадлежности к сезону пикников и дач.

Сейчас, отметила она, размеры покупок в сравнении с весной снижаются — дело в том, что покупатели перестали запасаться продуктами впрок.

В «Чек Индекс» отметили: средний чек покупок в продуктовых магазинах составил 725 рублей, и это на 10% больше, чем в прошлом году в то же время. Хотя объем продаж в натуральном выражении (то есть в штуках) снизился на 6%, в деньгах — вырос на те же 6%. Покупатели придерживаются более практичной стратегии потребления: люди активнее пробуют гипермаркеты и дискаунтеры, ищут альтернативы и более широкий, доступный ассортимент.

Кроме этого, на июнь 2022 года стоимость картофеля, томатов и куриных яиц снизилась, что также повлияло на покупательскую способность, добавили в Роскачестве. По данным Росстата, за июнь 2022 года цены на помидоры снизились на 28,3%, на картофель — 6,1%. Также в ряде регионов РФ снизились цены на куриные яйца — до 5%, в отдельных субъектах — до 17,7%.

магазин
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Артем Коротаев

В условиях снижения доходов торговля может видеть новые тенденции в поведении потребителей, сказал «Известиям» директор Центра конъюнктурных исследований Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ Георгий Остапкович. Люди переключились на модель сбережения средств, вместо того чтобы их тратить, как это было в более стабильные времена. Поэтому обороты розницы снижаются: в мае продуктовый сектор сократился в деньгах на 10%, а продажи непродуктовых товаров упали на 17%.

В мае министр промышленности и торговли (теперь занимает и позицию вице-премьера) Денис Мантуров сообщал, что оборот розничной торговли в России по итогам 2022 года может сократиться. Речь идет об однозначной цифре, уточнял он.

Прямой эфир