Перейти к основному содержанию
Прямой эфир

Ученые выявили полезные свойства пива

0
Фото: REUTERS/Michael Dalder
Озвучить текст
Выделить главное
вкл
выкл

Немецкие ученые выявили два вещества в составе пива, которые положительно влияют на здоровье человека.

Статью с результатами исследования опубликовали на сайте Университета Эрлангена-Нюрнберга. Речь идет о веществе под названием «ксантогумол» и изо-альфа-горьких кислотах, которые содержатся в хмеле.

Результаты исследования показали, что вещество ксантогумол способно предотвращать ожирение печени, вызываемое избыточным весом и неправильным питанием. Кроме того, оно предотвращает образование рубцов и убивает раковые клетки печени.

Изо-альфа-кислоты также положительно влияют на здоровье. Они предотвращают повреждение печени и положительно влияют на метаболизм жиров и глюкозы.

Однако из-за наличия в напитке спиртного однозначно положительный эффект на человеческое здоровье может иметь только безалкогольное пиво и другие продукты, содержащие хмель, рассказал профессор Клаус Хеллербранд.

29 августа стало известно, что Китай возглавил мировой рейтинг по числу смертей от злоупотребления алкогольными напитками.

 

Прямой эфир