Эксперт назвал критерии выбора качественных растительных котлет
При выборе качественных растительных котлет потребителям стоит обратить внимание на несколько ключевых аспектов. Об этом в беседе с «Известиями» рассказал председатель правления Союза производителей продукции на растительной основе Андрей Волков. В первую очередь он предлагает смотреть на целостность упаковки.
«Она должна быть неповрежденной, без вздутий и подтеков, без следов повторного размораживания, включающих наличие большого количества льда или снега в упаковке», — привел критерии специалист.
Кроме того, важно внимательно изучить состав, особенно пищевую ценность продукции, считает он. Это позволит выбрать продукт, соответствующий личным целям, например товар с высоким содержанием белка или клетчатки.
«Также стоит обращать внимание на знаки добровольной сертификации, нанесенные на упаковку (такие, как Знак качества Роскачества, знак «Растительные продукты» и другие, полученные в рамках систем добровольной сертификации). Прохождение такой сертификации означает, что оценка продукции проводилась третьей, независимой стороной, что служит дополнительной гарантией качества и безопасности», — пояснил собеседник редакции.
Он добавил, что выявление нарушений в отдельных образцах указывает на необходимость неукоснительного соблюдения установленных требований безопасности всеми участниками рынка — от производства до прилавка.
Подробнее читайте в материале «Известий»:
Кушать подано: «Роскачество» обнаружило кишечную палочку в растительных котлетах
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
