Background iz tags

Все новости с тегом

Кулинария

Все материалы

Публикации

Фотографии

20 февраля 2026, 22:45

Диетолог перечислила самые вредные и самые полезные начинки для блинов

Начинки из шоколада, сгущенного молока и варенья являются за счет высокого в них содержания жиров и углеводов, самыми вредными наполнителями блинов. Об этом в пятницу, 20 февраля, сообщила врач-терапевт, диетолог Елена Устинова.

14 февраля 2026, 01:40

Шеф-повар дал советы по приготовлению цветных блинов

В последние годы шефы всё чаще добавляют в масленичные меню цветные блины, используя для их приготовления свеклу, шпинат, чернику, кардамон, специи или соки.

14 февраля 2026, 00:02

На вкус и цвет: как шефы экспериментируют с блинами

Что интересного приготовили на Масленицу в российских ресторанах.

07 февраля 2026, 03:15

Шеф-повар дал советы по приготовлению щей

Традиционные русские щи в последнее время переживают настоящий ренессанс.

07 февраля 2026, 00:02

С чистого листа: почему белокочанная капуста снова в тренде

И какие блюда с этим простым и доступным овощем готовят российские шефы.

31 декабря 2025, 00:40

Как правильно приготовить селедку под шубой: классический пошаговый рецепт

Селедка под шубой — один из самых узнаваемых и любимых многими многослойных салатов русской кухни, который традиционно занимает центральное место на праздничном столе, особенно в Новый год и на Рождество.

31 декабря 2025, 00:30

Классический рецепт салата оливье: пошаговое приготовление и кулинарные секреты

Салат оливье — это легендарное блюдо русской кухни, история которого связана с именем знаменитого французского шеф-повара Люсьена Оливье.

31 декабря 2025, 00:01

Дело с вкусом: «Известия» собрали лайфхаки от ученых для новогоднего стола

Что такое нейроменю, как правильно пить алкоголь без последствий и какие суперфуды выбрать.

30 декабря 2025, 00:30

Селедка под шубой: слои по порядку

Салат «Селедка под шубой» — это не просто набор ингредиентов, а искусство правильного сочетания и последовательного выкладывания слоев, которое позволяет раскрыть всю гармонию вкусов.

27 декабря 2025, 00:20

Как выбрать ананас: 4 проверенных способа

Найти спелый фрукт помогут листья, запах и звук ананаса .