В России стали производить еще больше спиртного

За пять минувших с начала года месяцев россияне укрепились в давно сделанном выборе в пользу крепких напитков. Пить в нашей почти всегда холодной стране предпочитают напитки с высоким градусом, запивая их пивом. Соответственно, растет и производство: за январь-май 2002 года в стране произвели этилового спирта из пищевого сырья на 17,7% больше, чем за тот же период 2001 года; коньяка выпустили на 14,7%. Выпуск пива вырос на 18,9% и слабоалкогольных напитков - на 19%. Производство вин разного вида не выросло: выпуск виноградных вин сохранился на уровне прошлого года, а плодовых и игристых вин вовсе снизилось (41,9% и 8,6% соответственно). Одной из основных причин падения или роста производства аналитики называют спрос, в том числе и сезонный. Однако специалисты склонны также связывать колебания производства с государственной политикой. "Рост подтверждает, что концепция расщепления акцизов верна по своей сути, - сказал "Известиям" президент Национальной алкогольной ассоциации Павел Шапкин. - Это не значит, что увеличивается потребление: в весенние и летние месяцы растет уровень потребления, а следовательно, производства пива и слабоалкогольных напитков, чего нельзя сказать о водке. Дело в том, что за первые пять месяцев нынешнего года увеличился легальный сектор отрасли. По итогам 2002 года результаты должны быть еще более внушительными". Снижение производства шампанских и игристых вин производители объясняют сезонным фактором. "В нашей стране на человека приходится по две бутылки шампанского в год. Причем выпивают его в конкретные дни - на Новый год и на 8 Марта", - объяснили "Известиям" в компании ООО "РИСП", производящей российские игристые вина. В остальное время года, с марта по сентябрь, по словам специалистов, на рынке наблюдается затишье. Зато предновогодняя подготовка у производителей начинается загодя - с сентября.