На российских прилавках не оказалось тушёнки по ГОСТУ

Эксперты Роскачества проверили тушёную говядину 23 торговых марок из России и Белоруссии. Оценка консервов формировалась по 136 показателям, среди них — качество мяса, соотношение начинки и бульона, а также вкус, цвет и запах. Эксперимент показал, что ни один продукт не соответствует ГОСТу. Только одна из исследуемых марок не вызвала нареканий. В ряде консервов были найдены следы антибиотиков, в тушёном мясе — ДНК лошади, свиньи и курицы. У семи торговых марок более 50% блюда составлял бульон. По итогам исследования, специалисты признали безопасными 5 из 23 марок. Однако в Роскачестве отметили, что в тушёной говядине не обнаружено тяжелых металлов и пестицидов, все микробиологические показатели были в норме.