Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Общество
Две трети российских специалистов задумались о смене места работы в 2023 году
Мир
Посольство РФ выразило соболезнования в связи с жертвами землетрясения в Иране
Мир
Зеленский назвал жесткой ситуацию под Артемовском и Угледаром
Мир
Блинкен выразил обеспокоенность США якобы поставляемыми России иранскими БПЛА
Экономика
Минэк внесет в ГД законопроект о трансформации процедуры внесудебного банкротства в ближайшие полгода
Мир
Конгрессвумен заявила об угрозе лишить доллар статуса мировой валюты из-за Украины
Мир
Выступившая против санкций для РФ партия Австрии заняла второе место на выборах
Мир
Ведущая Welt перепутала Красную армию с организацией немецких радикалов
Мир
«Русская весна» сообщила об уничтожении бригады ВСУ на запорожском направлении
Общество
Умер создатель кота Леопольда художник Вячеслав Назарук
Мир
Шольц исключил возможность поставок истребителей на Украину
Общество
Гендиректор «Аэрофлота» рассказал о расширении парка российских самолетов

«Росконтроль» нашел в горчице бензойную кислоту

0
Фото: TASS/www.imago-images.de
Озвучить текст
Выделить главное
вкл
выкл

Специалисты «Росконтроля» проверили «Столовую» горчицу, продающуюся на прилавках российских магазинов. Эксперты изучили продукцию на содержание консервантов, а также соответствие заявленного состава фактическому. Результаты исследования были опубликованы на сайте организации в четверг, 13 июня.

Всего были проверены образцы пяти брендов: ARO, «Дядя Ваня», Metro chef, «Маркет Перекресток» и «Егорье».

Худшей была признана горчица «Егорье»: в ней нашли бензойную кислоту, которая является консервантом. Несмотря на это, горчица соответствует всем требованиям безопасности. Также специалисты отметили слабоострый вкус горчицы и несоответствие массовой доли жира стандартам — данный показатель в два с лишним раза меньше минимально допустимого.

Лидером рейтинга была признана горчица «Дядя Ваня». В данной продукции также нашли бензойную кислоту, однако ее содержание было в минимальной концентрации, что позволяет считать консервант случайной примесью. Следом в списке идет горчица «Маркет Перекресток», массовая доля жира в которой оказалась в четыре раза больше указанной в маркировке. Также в продукции нашли бензойную кислоту в минимальной концентрации. Замыкает тройку лидеров горчица ARO, в где сорбиновая и бензойная кислоты обнаружены не были, а единственная претензия касалась вкуса (слабоострый).

«Все образцы лишь в той или иной степени близки к аутентичной «Столовой» горчице по показателям качества. Однако стоит отметить, что не все производители включили в состав специи, которые отличают «Столовую» горчицу от остальных сортов. В образцах ARO и «Дядя Ваня» есть только гвоздика, а в образце «Маркет Перекрёсток» нет ни гвоздики, ни корицы», — отметили специалисты.

Ранее в июне эксперты «Росконтроля» проверили, из чего состоит имитация крабового мяса.

«Росконтроль» — частная организация, не имеющая отношения к государственной системе контроля качества. Как писали «Известия», у предпринимателей регулярно возникают вопросы к методам оценки продуктов, которые практикует компания. Кроме того, бизнесмены жалуются на то, что им нередко предлагают провести повторные экспертизы за деньги, а также на сложности с защитой своей репутации в суде, из-за того что в состав организации входит множество юридических лиц.

Читайте также
Реклама
Прямой эфир