«Недальний Восток» представил эксклюзивное меню
В ресторане «Недальний Восток» прошел ужин в четыре руки. Его готовили два знаменитых шеф-повара — Шэннон Баттен, представляющий курорт Conrad Maldives, и Мауро Панебьянко, представляющий ресторан Novikov Group Cantinetta Antinori.
Гости вечера первыми смогли попробовать блюда из эксклюзивного меню от двух шефов, которое будет представлено в «Недальнем Востоке» с 24 октября по 24 ноября, говорится в сообщении, поступившем в «Известия».
Меню состоит из пяти классических блюд Азиатско-Тихоокеанского региона в незаурядном прочтении: устрица с личи и кориандром, тунец «Татаки» с трюфельным понзу и тропическими фруктами, салат из говядины по-японски, запеченный чилийский сибас с бульоном и моллюсками, а на десерт — чизкейк «Зеленый чай» в карамельном мисо-соусе.
Все блюда сопровождались изысканными винами, а также лимитированной коллекцией природной минеральной воды Evian x Novikov, презентация которой состоялась в начале лета в pop up универмага «Цветной».
