Ученые нашли способ не толстеть при употреблении фастфуда
Не толстеть при употреблении жирной пищи помогает отсутствие гормона висфатина. Об этом заявили биологи из университета Копенгагена, сообщает MedicalXpress.
Ученые провели исследование на мышах. Грызунов разделили на две группы, при этом у одной удалили гормон висфатин. После этого мышей кормили сначала сбалансированным питанием, а затем рационом, соответствующим постоянному употреблению фастфуда (пиццы и гамбургеров).
Через некоторое время грызунов сравнили. Как оказалось, мыши, у которых висфатин не был удален сильно, поправились, а у второй группы подопытных даже при питании «фастфудом» не увеличились жировые отложения.
Помимо этого, их организм лучше контролировал уровень глюкозы в крови.
Ученые рассчитывают, что их исследование поможет продвинуться в борьбе с ожирением и метаболическими расстройствами.
В то же время они отметили, что удаление указанного гормона у человека может привести к проблемам со здоровьем и такая вероятность требует дальнейшего изучения.
4 мая сообщалось, что женщины, часто употребляющие фастфуд и другую жирную пищу, примерно в два раза чаще страдают от бесплодия.
