Названы победители всероссийской премии винных карт
Подведены результаты пятой независимой всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards (RWA). В этом году участие в конкурсе приняли порядка 400 заведений — от Калининграда до Владивостока.
Победителей определило независимое жюри. В его состав вошли, в частности, судья международных винных конкурсов Денис Руденко, эксперты Андрей Ушаков, Валерия Тенисон и Анжелика Субботина, заслуженный сомелье России Артур Саркисян, а также член Российской ассоциации сомелье Владислав Маркин.
Помимо ресторанов и винных баров, в нынешнем году в число участников вошли винодельни. Лучшим сомелье в итоге признали Марию Сюкрину из Oltremare. В специальной номинации «Винные дороги России» награда присвоена винодельческому хозяйству AYA Organic Vineyards из Севастополя. Карты также оценивали в номинациях «Лучшая карта винного бара», «Лучший выбор вин по бокалам», «Лучшая классическая карта», «Лучшая карта ресторана национальной кухни» и других.
Как рассказала один из организаторов премии Мария Гореславская, премия начиналась в 2017 году «на одном лишь энтузиазме», а участниками тогда были 200 ресторанов из 16 городов. «Мы получили большое количество позитивных откликов и решили продолжать», — добавила она.
Ее коллега, Влада Лесниченко, в свою очередь отметила, что «в ресторане два важных человека: шеф-повар и сомелье». «С самого начала мы были едины в выборе номинаций: лучшее предложение российских вин, классическая и оригинальная карта, предложение по бокалам. В 2018 году участников стало больше, в 2019-м — еще больше», — рассказала она.
