Роспотребнадзор изъял около 200 т ставшей причиной ботулизма продукции
Почти 200 т продукции, вызвавшей ботулизм, изъяли из оборота. Об этом 20 июня сообщил Роспотребнадзор в своем Telehgram-канале.
«Прекращены действия более 100 деклараций о соответствии продукции. Во взаимодействии с органами МВД опрошено более 2 тыс. человек, выявлены лица с симптомами заболевания», — сказано в публикации ведомства.
Там отметили, что были привлечены два научно-исследовательских института Роспотребнадзора, в том числе референс-центр по мониторингу за ботулизмом, в работе задействованы все лабораторные мощности Центра гигиены и эпидемиологии в регионах страны.
Как указано, специалисты отобрали около 700 проб биоматериала больных, сырья и готовой продукции, в том числе в домашних очагах и провели свыше 3 тыс. исследований.
«В остатках готовой продукции лабораториями Роспотребнадзора выявлен ботулинический токсин. <...> Ситуация находится на строгом контроле Роспотребнадзора», — добавили в ведомстве.
Роспотребнадзор 15 июня начал расследование после случаев отравления и подозрения на ботулизм в Москве. Было возбуждено уголовное дело по ст. 238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей»).
Все пострадавшие ели салат лобио от изготовителя ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») или салат с тунцом, яблоком и фасолью от «Гастропорта». По данным источников «Известий», только в Москве число обратившихся за медицинской помощью составило 227 человек. Еще 54, согласно официальным данным, были госпитализированы в Подмосковье, Казани и Нижнем Новгороде.
Роспотребнадзор выявил поставщиков и производителей вызвавшей ботулизм продукции в ряде регионов РФ и тогда же изъял более 172 т. Там отметили, что причиной массового заражения ботулизмом стала фасоль. По данным ведомства, предприятие, изготавливающее полуфабрикат для салатов, расположено в промышленной зоне рядом со свалками отходов, в антисанитарных условиях. После также сообщалось об изъятии в столице более 60 т опасной продукции.
По делу об отравлении были задержаны повар ООО «Савон-К» Карим Норматов, гендиректор ООО «Локалкитчен» Антон Лозин, руководитель отдела качества ООО «Локалкитчен» Елена Машкова и руководитель компании — производителя фасоли ООО «Савон-К» Владимир Шин. Суд избрал первому, занимавшемуся обработкой фасоли, меру пресечения в виде ареста сроком до 15 августа. Остальные были отправлены под домашний арест. Лозин, Машкова и Шин также стали фигурантами дела, возбужденного по п. «б» ч. 2 ст. 322.1 («Организация незаконной миграции»), — они оформили нелегальную регистрацию нескольким иностранным гражданам, чтобы оптимизировать бизнес.
