В Роспотребнадзоре рассказали о пользе супов
В Роспотребнадзоре рассказали о пользе супов. Соответствующая публикация появилась в субботу, 19 февраля, на сайте ведомства по Оренбургской области.
По словам специалистов, супы — это сбалансированный набор белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов. В частности, жидкая консистенция, вареные овощи и мясо подготавливают желудок к приему тяжелой пищи. Также супы полезны тем, что быстро усваиваются, нормализуют артериальное давление и нормализуют баланс жидкости в организме.
Кроме того, отмечается, что у каждого вида супа есть свои полезные свойства. Например, гороховый суп улучшает обмен веществ, а куриный затормаживает инфекционные процессы и даже может помочь вылечить простудные заболевания. В свою очередь, овощной суп способствует похудению и очищению организма, а молочный благоприятно действует на слизистую желудка, так как в нем содержится много аминокислот и белка.
17 февраля специалист рассказала о рецепте полезного борща. Так, диетолог Елена Соломатина подчеркнула, что борщ необходимо варить не на мясном бульоне, а делать его вегетарианским. Это позволит сохранить в блюде все микроэлементы и клетчатку, делающие его полезным.
