Нарушения при торговле шаурмой и чебуреками выявили в Тамбове
Проверка мест торговли шаурмой и чебуреками в Тамбове выявила многочисленные нарушения ветеринарного и санитарно-эпидемиологического законодательства. Прокуроры инспектировали ларьки в Советском районе города.
В частности, в одной торговой палатке на реализации было 35 кг свинины. Однако у предпринимателя не было документов о прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы мяса, которое используется для приготовления самсы, чебуреков, беляшей и шаурмы.
У другого предпринимателя отсутствовала медицинская книжка, уточняет ИА «Онлайн Тамбов. ру». Также прокуроры во время проверки нашли торговый павильон, в котором ненадлежащим образом обрабатывалась колода для рубки мяса.
По всем фактам возбуждены административные дела. Материалы направлены в региональное управление Роспотребнадзора.
11 сентября в Уфе 15 человек отравились халяльной шаурмой. По факту случившегося возбуждено уголовное дело. Позже в организме одного из поваров нашли золотистый стафилококк. Также инфекция была и в салате, который добавляли в шаурму.
