Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
Украина предложила Франции производить оружие за счет замороженных активов РФ
Спорт
Глава ФИФА сообщил об отсутствии просьб Трампа допустить сборную России на ЧМ-2026
Мир
Сийярто назвал позицию Трампа на встрече с Зеленским лучшим моментом за три года
Мир
Президентские выборы в Абхазии признали состоявшимися
Экономика
В ЦБ заявили о решительном настрое привести инфляцию к 4%
Мир
Сотрудники ФБР вернули Трампу изъятые в 2022 году документы
Общество
Путин дал высокую оценку подвигу псковских десантников в 25-ю годовщину
Мир
NYT узнала о возможном решении США прекратить обучение украинских военных
Общество
В Якутии после отравления в реабилитационном центре возбудили уголовное дело
Общество
Суд арестовал сбившего насмерть двух женщин в Нижнем Новгороде водителя
Мир
Илон Маск стал отцом в 14-й раз
Мир
В МИД РФ назвали визит Зеленского в США провалом киевского режима
Мир
WSJ узнала о предупреждении главы Пентагона Мексике
Общество
В России для госслужбы по программе «Время героев» обучились 83 ветерана СВО
Армия
ВС РФ освободили населенные пункты Скудное и Бурлацкое в ДНР
Общество
На «Госуслугах» заработал сервис по самозапрету на кредиты и займы
Спорт
Легкоатлет из Швеции Дюплантис установил новый мировой рекорд в прыжках с шестом

Ученые призвали людей есть насекомых

0
Фото: Global Look Press/dbn/http://imagebroker.com/#/search/
Выделить главное
Вкл
Выкл

В насекомых содержится большое количество антиоксидантов и других полезных веществ, которые могут успешно заменить мясо, став его полезным аналогом. Об этом заявили ученые из университета Терамо (Италия). Их статья опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.

«Как минимум 2 млрд жителей Земли регулярно употребляют насекомых в пищу. Нам осталось убедить остальные 6 млрд в том, что это не такая уж и плохая идея. Если люди поймут, что их есть выгодно и полезно, нам не придется кого-либо принуждать для того, чтобы решить многие климатические и экологические проблемы», — заявил ученый Мауро Серафини.

Серафини и его коллеги изучили виды насекомых, которые пользуются популярностью у жителей Азии. При этом анализировалась полезность употребления не только кузнечиков, муравьев и личинок, но и тарантулов, скорпионов и водомерок, пишет «РИА Новости».

Оказалось, что последние не так полезны, как гусеницы, цикады, шелкопряды и кузнечики, которые содержали в себе в два раза больше антиоксидантов, чем апельсиновый сок и оливковое масло.

Однако ученые отметили, что пока непонятно, как организм человека будет усваивать вещества из насекомых.

15 июля эксперты назвали оптимальный для поддержания здоровья напиток.

Читайте также
Прямой эфир
Следующая новость
На нашем сайте используются cookie-файлы. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением и Пользовательским соглашением