Более 20 кг красной икры изъяли в саратовских магазинах
Управление Роспотребнадзора по Саратовской области проверило 40 торговых точек в столице региона, в том числе уличные. В семи случаях обнаружены нарушения: продажа красной икры без сопроводительных документов, с недостоверной информацией о производителе и месте изготовления, с нарушением требований к маркировке.
Вопросы возникли к лососевой зернистой икре производства ООО «Сахалинская Гавань» и ООО «Жемчужина Камчатки». Об этом пишет ИА «Взгляд-инфо». Товар общим весом 21 кг изъят из оборота, составлено семь протоколов об административном правонарушении.
Врач-диетолог Людмила Денисенко в беседе с «Известиями» рассказала о пользе и вреде красной икры. По ее словам, это очень полезный продукт, но он опасен для аллергиков. Там содержится 32 г белка на 100 г продукта, причем он состоит из полного спектра заменимых и незаменимых аминокислот. После употребления икры в обмен веществ включаются «спящие» участки, это ощущается как прилив сил.
