Роспотребнадзор напомнил о важности организации питания в период поста
При неправильной организации питания во время Великого поста можно навредить своему здоровью. Об этом 3 марта предупредили в Роспотребнадзоре.
«Поститься требуется по силам и поддерживать разнообразие в рационе. Если у вас проблемы со здоровьем, прежде чем придерживаться поста, проконсультируйтесь со специалистом», — говорится в сообщении.
В ведомстве отметили, что периодические ограничения в приеме пищи могут положительно сказываться на физическом состоянии организма.
Во время поста организм разгружается, потому что человек сокращает потребление жирной пищи и увеличивает поступление клетчатки и витаминов. В результате чего укрепляется иммунитет, улучшается работа желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), нормализуются обменные процессы. У больных диабетом уменьшается уровень сахара в крови. К внешним проявлениям можно отнести восстановление здорового цвета лица, частичный «уход» лишнего веса и изменения осанки.
«Главное правило поста — исключение всей животной пищи: мяса, рыбы, птицы, молока и молочных продуктов, яиц. Соответственно, основу рациона будут составлять растительные продукты — зерновые, бобовые продукты, овощи, фрукты, орехи, грибы», — добавили в Роспотребнадзоре.
Белок животного происхождения нужно адекватно заменить растительным, который содержится в фасоли, горохе, орехах, грибах, сухофруктах. Кальций, который есть в молочных продуктах, можно найти в морской капусте, цитрусовых, орехах и кунжутных семечках.
В отсутствие животной пищи, которая богата белком и способствует длительному ощущению сытости, могут возникать частые приступы голода. Чтобы его не испытывать, нужно регулярно питаться, включать в свой ежедневный рацион продукты, богатые сложными углеводами и содержащие растительный белок. Также можно уделить внимание соевым продуктам, посоветовали в ведомстве.
Во время поста важно не только придерживаться необходимого рациона питания, но и правильно из него выходить. Животную пищу следует включать в питание постепенно, сочетая ее с растительной пищей.
В 2025 году Великий пост пройдет с 3 марта по 19 апреля. Он не рекомендован детям, беременным, больным гастритом, панкреатитом, холециститом, язвой желудка и 12-перстной кишки, тем, кто недавно перенес инфекционное заболевание и пациентам с диагнозом «анемия».
Гастроэнтеролог и врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух 1 марта предупредила, что резкий переход к растительной пище и отказ от мяса во время Великого поста может привести к расстройствам пищеварения. Она посоветовала не терять разнообразие рациона, а также осознанно относиться к выбранному питанию. Эксперт добавила, что включение фруктов и овощей особенно важно в пост.
