Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Общество
Гособвинение запросило пожизненное наказание для актера Канахина за госизмену
Экономика
Эксперт назвал 2023 год успешным для Московской биржи
Мир
В новый состав нижней палаты Белоруссии войдут 70 представителей партий
Мир
Польша призвала ЕС затормозить либерализацию торговли с Украиной
Авто
Сумма штрафов с дорожных камер в РФ побила пятилетний рекорд
Экономика
Путин подписал закон о самозапрете на кредиты
Армия
ВС РФ взяли под контроль поселок Ласточкино на авдеевском направлении
Экономика
Основной этап интеграции «Открытия» с ВТБ начнется в конце апреля
Мир
В Кремле заявили об активной работе ЦРУ на Украине еще до 2014 года
Армия
Правительство выделит 4 млрд рублей на поддержку отдельных категорий мобилизованных
Происшествия
Российская ПВО сбила украинский беспилотник над Белгородской областью
Армия
Пушилин сообщил о полной зачистке Авдеевки
Общество
ФСБ задержала почти 50 человек за финансирование террористов в Сирии
Мир
Эрдоган и Путин провели телефонные переговоры
Происшествия
Более 600 авиапассажиров стали заложниками непогоды в Норильске

В Росрыболовстве назвали самую полезную для здоровья рыбу

0
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Павел Волков
Озвучить текст
Выделить главное
вкл
выкл

Красноярские ученые объявили самой полезной для здоровья рыбой боганидского гольца, который обитает в озерах Сибири. С экспертами согласился руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

«Заключение наших коллег из Российской академии наук заслуживает внимания», — заявил он в интервью «Российской газете».

Однако Шестаков отметил, что гольцы, в которых содержится большое количество омега-3-полиненасыщенных жирных кислот массовому потребителю недоступны, так как их немного.

«Но есть другие ценные в этом смысле виды. Например, сардина иваси, известная еще в советские времена. Мы недавно возобновили ее промысел», — отметил руководитель Росрыболовства.

Также он дополнил, что, например, сардина иваси незначительно уступает гольцам по содержанию омега-3.

Ранее, 8 мая, исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин сообщил, что наиболее полезной для здоровья является рыба из северных водоемов.

11 апреля диетолог Светлана Фус рассказала, что регулярное употребление сельди положительно влияет на работу щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы, потому что эта рыба содержит необходимые организму вещества. Кроме того, жирные кислоты уменьшают риск преждевременного образования морщин и являются важным компонентом для мозга и сетчатки глаз, добавила она.

Прямой эфир