Назван способствующий похудению продукт
Употребление сыра может способствовать похудению. К такому выводу пришли ученые из дублинского Университетского колледжа после изучения влияния белковых продуктов на организм человека.
Как отмечает «Медикфорум», некоторые специалисты называют сыры не самой здоровой пищей и советуют не употреблять их тем, кто желает правильно питаться или похудеть.
Однако ирландские ученые исследовали данные о пищевых привычках и состоянии здоровья более 1,5 тыс. добровольцев и выяснили, что сыры не всегда повышают уровень холестерина в крови. Кроме того, участники эксперимента, которые часто и регулярно употребляли этот продукт, смогли избавиться от лишнего веса.
Сыр в рационе также позитивно сказался на низком артериальном давлении.
Это обусловлено тем, что в организме увеличивалось содержание насыщенных жирных кислот.
«Вероятно, полагают специалисты, питательные вещества, находящиеся в сыре, способствуют компенсации повышенного потребления насыщенных жиров», — отмечает издание.
В апреле ученые выяснили, что ежедневное употребление сыра способно уменьшить риск возникновения инфаркта. Специалисты объяснили это тем, что сыр обогащен минералами, витаминами, белками и кальцием, улучшающим обмен веществ.
