Биолог назвала нормализующие давление фрукты и овощи
И.о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина рассказала, что некоторые сезонные овощи, фрукты и ягоды помогают поддерживать нормальное артериальное давление, поэтому летом их особенно важно включать в рацион.
В беседе с Lenta.Ru в пятницу, 31 июля, биолог отметила, что ключевую роль в поддержании нормального артериального давления играет калий, который помогает выводить из организма лишнюю жидкость. Его источниками являются бананы, шпинат, авокадо, а также папайя и кокос.
По словам Лялиной, полезны для сосудов и ягоды — клубника, малина и особенно смородина. Они содержат калий и антоцианы, способствующие поддержанию нормального давления.
Специалист также рекомендовала обратить внимание на боярышник, черноплодную рябину, жимолость и калину. Боярышник можно заваривать, жимолость лучше употреблять свежей, а калину и черноплодную рябину — замораживать для приготовления морсов и компотов.
Кроме того, в рацион стоит включить чеснок, лук, запеченный картофель в кожуре, листовые салаты, тыкву, зелень и травяные напитки.
Лялина подчеркнула, что одного питания недостаточно для контроля давления. По ее словам, важно также ограничивать потребление соли, следить за количеством натрия в рационе и контролировать массу тела.
В марте врач Елена Резник рассказала, что для снижения риска развития инсульта нужно, чтобы артериальное давление у людей старше 65 лет было не выше 130–140. Пульс в норме должен быть 55–80 ударов в минуту.
