Эксперты рассказали о влиянии сахара на организм
Избыточное потребление сахара провоцирует широкий спектр нарушений — от усталости и проблем со сном до риска диабета, болезней сердца и когнитивного снижения. Об этом 10 декабря сообщили в журнале Verywell Health.
Специалисты зафиксировали рост заболеваний, связанных с высокими дозами добавленного сахара. Диетологи подчеркнули, что избыток сладкого влияет не только на обмен веществ, но и на работу мозга, печень, кожу и сердечно-сосудистую систему.
Избыточное потребление сладкого вызывает скачки глюкозы, которые быстро сменяются упадком сил. Частые колебания сахара в крови нарушают естественный энергетический баланс, усиливая усталость. Врачи отметили, что избыток сахара связан и с трудностями с засыпанием из-за повышения уровня кортизола.
Сладкое стимулирует рост бактерий, выделяющих кислоту и разрушающих эмаль. Чем чаще человек употребляет сладкие напитки и продукты, тем выше риск повреждения зубов. Кроме того, сахар способен ухудшать реакцию организма на инсулин. Это усиливает воспалительные процессы, нарушает работу сальных желез и создает условия для акне. Отдельные исследования показывают, что избыток глюкозы ускоряет старение кожи за счет разрушения коллагена через процесс гликации.
Как отмечается в материале, продукты с добавленными сахарами калорийны, но почти не содержат питательных веществ. Из-за отсутствия белка и клетчатки они не насыщают, что провоцирует переедание. Длительное потребление приводит к метаболическим нарушениям и набору веса. Помимо этого, высокий уровень потребления сахара связывают с ростом артериального давления, увеличением висцерального жира и воспалением — ключевыми факторами развития сердечно-сосудистых заболеваний. На фоне сладкого растет уровень триглицеридов и снижается «хороший» холестерин.
Эксперты посоветовали ограничить долю добавленных сахаров до 10% суточной калорийности, а ряд исследований предлагает снижать показатель до 25 г в день. Натуральные сахара из фруктов и цельных продуктов усваиваются иначе и не несут сопоставимого риска.
Первые признаки перегруза сахаром — головные боли, упадок сил, всплески аппетита, жажда, кожные высыпания и набор веса. Для снижения потребления также рекомендовано читать маркировку, заменять сладкие напитки водой, чаще выбирать цельные продукты и минимизировать десерты.
Журнал Medical Xpress 4 декабря рассказал, что микробиом кишечника играет важную роль в регуляции качества сна, настроения и общего самочувствия. Когда он находится в равновесии и здоровом состоянии, сон, как правило, становится лучше, а в случае нарушения человек часто испытывает бессонницу, переживает беспокойные ночи и плохие циклы сна.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
