Роскачество не обнаружило возбудителя ботулизма в консервированной фасоли в РФ

Роскачество исследовало 20 торговых марок красной консервированной фасоли по 431 показателю качества, в том числе на наличие возбудителя ботулизма. Результатами с «Известиями» поделилась пресс-служба ведомства 10 октября.

«Проверка показала, что все исследованные консервы безопасны и отвечают требованиям промышленной стерильности. В них не нашли патогенных и опасных бактерий, в том числе возбудителей ботулизма, плесеней, а также тяжелых металлов и пестицидов», — сообщили в пресс-службе ведомства.

Там уточнили, что в одной продукции было превышено содержание нитратов, согласно стандартам Роскачества. В ведомстве предупредили, что это не является нарушением обязательных требований.

Кроме того, законодательству соответствовали 12 торговых марок из 20 проверенных. В их число вошли Bonduelle, Heinz, Eko, Globus, «6 соток», «ВкусВилл», «Дядя Ваня», «Кормилица», «Красная линия», «Магнит», «Фрау Марта» и «Овощная сказка».

В ведомстве добавили, что соответствующей опережающему стандарту Роскачества продукции не было. Там подчеркнули, что это необязательно, однако такая продукция не способна претендовать на российский знак качества.

Отрава у дома: более 60% заказанных с доставкой блюд оказались непригодными к употреблению

Что не так с едой от популярных сервисов и как обезопасить себя от отравлений

В июне Роспотребнадзор начал расследование после случаев отравления и подозрения на ботулизм в Москве. Ведомство определило, какие компании занимались производством и поставками некачественной продукции, и изъяло ее в количестве почти 200 т. Более 60 т из этой массы было конфисковано в Москве. Глава ведомства Анна Попова рассказала, что общее число заразившихся ботулизмом составило 417 человек в нескольких регионах России, двое скончались.

Все пострадавшие ели салат «Лобио» от изготовителя ООО «Локалкитчен» («Кухня на районе») или салат с тунцом, яблоком и фасолью от «Гастропорта». После массового отравления деятельность «Кухни на районе» и производителя фасоли «Савон-К» приостановили. Было возбуждено уголовное дело по ст. 238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей»).