Врач назвала три частые ошибки при похудении
Похудение — довольно сложный процесс. И в попытках достичь идеальной фигуры люди часто совершают одни и те же ошибки. Врач-гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест», к. м. н. Екатерина Кашух 26 марта назвала «Известиям» три самые главные ошибки при похудении и рассказала, чем они могут обернуться.
Первая ошибка, по ее словам, это неправильное составление рациона. Главный принцип похудения — дефицит калорий, чаще всего его трактуют так: нужно срочно начать меньше есть. Такая идея приводит к жестким ограничениям в продуктах, а также в количестве еды. В результате человек не наедается, постоянно испытывает голод и стресс. Закономерный итог такой «диеты» — срыв, во время которого худеющий начинает активно есть всё, что не было съедено ранее. Например, высококалорийный фастфуд.
«В здоровом, спортивном и диетическом питании не должно быть места перееданию, но и голод не приветствуется: в состоянии стресса тело может еще быстрее накапливать жир за счет изменения гормонального фона. И конечно, дефицит пищи сильно вредит желудочно-кишечному тракту. Самое важное в дефиците калорий — счет. Каждый продукт обладает своей калорийностью, которая суммируется из белков, жиров и углеводов. И обычно калорий больше там, где много двух последних составляющих: это сладкое, мучное и жирное. Исключать такие продукты из рациона совершенно не обязательно, но сократить их потребление крайне важно», — объяснила Кашух.
При этом она обратила внимание, что в белке калорий тоже достаточно, но, в отличие от жиров и углеводов, он переваривается медленнее, а значит, чувство сытости сохраняется дольше. Кроме того, это строительный материал для мышц.
«Правильный рацион диетического питания можно составить самостоятельно, с помощью подсчета калорий и отслеживания их потребления. Главное — помнить, что еда должна быть максимально разнообразной: с полиненасыщенными жирами, белками, углеводами и витаминами. Овощи и фрукты должны быть в рационе обязательно», — отметила специалист.
Вторая ошибка, по ее словам, это неправильный подход к физическим нагрузкам. Упражнения приводят мышцы в тонус, подтягивают их, а также заставляют расходовать энергию. При правильно составленной программе тренировок мышцы будут брать энергию из жировых запасов, а значит активно сжигать их.
Однако упражнения всегда нужно сочетать с правильным питанием: без диеты физические нагрузки станут причиной хорошего аппетита, так как организм будет стремиться восполнить израсходованные калории. Также с нагрузками важно не переусердствовать, иначе ситуация может выйти из-под контроля, подчеркнула врач.
«Во-первых, тяжелые физические нагрузки — это всегда стресс. При стрессе вырабатываются гормоны, которые могут сильно замедлить сброс жировой массы, навредить общему состоянию здоровья и привести к травме. Во-вторых, это вредно для сердечно-сосудистой системы: сердцебиение усиливается, кровяное давление повышается — если у человека есть хронические заболевания, они могут обостриться. Например, у очень полных людей часто присутствует атеросклеротическая болезнь. Тяжелые физические нагрузки при таком диагнозе нередко провоцируют инфаркты и инсульты», — предупредила Кашух.
Однако она обратила внимание, что и полное отсутствие физических нагрузок вредно: обмен веществ замедляется, общее состояние здоровья ухудшается, мышцы слабеют. Кроме того, диета без физических нагрузок становится гораздо менее эффективной. В идеале физическая нагрузка должна быть посильной, умеренной и регулярной.
Третья ошибка, которую упомянула врач, это ожидание мгновенного результата. Похудение — дело небыстрое. Не стоит ждать, что после недели ежедневных тренировок и правильного питания стрелка весов сразу покажет потерю в пару килограммов.
«Если ориентироваться только на весы и следить за каждым граммом, можно быстро сдаться и впасть в отчаяние. Будет казаться, что все усилия бесполезны. А раз нет результата, то и продолжать нет смысла. Это не так. Результат от правильного рациона питания и упражнений есть всегда. Более того, после введения физических нагрузок иногда вес может даже вырасти — это связано с увеличением мышечной массы», — подчеркнула врач.
По ее словам, в вопросе результата важно следить за собственными ощущениями, самочувствием, а также никогда ни на кого не ориентироваться: все люди разные. Скорость обмена веществ, заболевания и генетические предрасположенности играют свою роль.
«Одним требуется больше времени для достижения желанной формы, а другим меньше. И это тоже нормально. Важно дать себе время и не останавливаться на пути к цели. Но если необходимо сбросить значительный вес, то лучше проконсультироваться с врачом и наблюдаться у специалистов», — резюмировала Кашух.
В октябре минувшего года врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника», к. м. н. Оксана Михалева рассказала «Известиям», что самый опасный ужин в плане риска набора веса — это тот, который содержит много жира, углеводов и соли. В частности, это жареное мясо с картошкой или запеченное «мясо по-французски».
