Диетолог перечислила влияющие на настроение продукты
Сбалансированное питание и включение в рацион ряда продуктов поможет улучшить настроение и легче пережить межсезонье. Об этом заявила ассистент научно-клинического и образовательного центра гастроэнтерологии и гепатологии СПбГУ, диетолог Наталья Круглова.
В беседе с агентством runews24.ru в понедельник, 23 октября, специалист отметила, что есть продукты, позитивно и негативно влияющие на настроение.
«В целом, если говорить о влиянии продуктов и напитков на эмоциональное состояние, мы можем выделить те продукты, которые влияют позитивно, те продукты, которые скорее могут повлиять негативно, и есть еще напитки и продукты, которые при умеренном потреблении могут влиять скорее позитивно, а при избытке могут скорее вызывать снижение эмоционального состояния», — объяснила диетолог.
По ее словам, питание оказывает существенное влияние на вес, а он уже влияет на эмоциональное самочувствие. Ряд исследований показывает, что люди с лишним весом и ожирением чаще страдают от депрессии.
Круглова отметила, что полиненасыщенные жирные кислоты способствуют поддержанию хорошего эмоционального состояния и является хорошей профилактикой депрессивных нарушений.
«Мы говорим про умеренное потребление омега-3 жирных кислот, например, это две–три порции рыбы жирных сортов в неделю», — пояснила специалист.
Она предупредила, что при обогащении рациона с помощью БАДов омега-3 поступает больше необходимого, и дополнительные изменения в плане эмоционального состояния не приходят.
Также Круглова отметила, что рацион должен быть разнообразен с точки зрения вкусов и консистенции блюд, поскольку это тоже влияет на настроение, отмечает телеканал «360». Сладости, кофеин и алкоголь она призвала употреблять умеренно, иначе может произойти эмоциональный провал. Так, норма употребления кофеина составляет не более 300–400 мг в сутки. Его избыток ведет к тревожности, беспокойству, нарушению фаз сна и, как следствие, к снижению эмоционального состояния.
Осенью диетолог посоветовала включать в рацион больше ярких овощей и фруктов, омега-3 жирные кислоты: рыбу жирных сортов и растительные источники — льняное, рыжиковое и соевое масло, орехи, например, грецкие.
7 сентября врач-диетолог, нутрициолог Анжелика Дюваль указала на пользу эфирного масла для кожи и настроения. По ее словам, оно обладает антицеллюлитным и противовоспалительным действием. Наряду с этим эфирное масло можно использовать для сокращения количества кофе в рационе, пишет RT.
В октябре 2022 года терапевт, диетолог Маргарита Будасси рассказала, что справиться с осенней хандрой и поднять настроение можно с помощью корректировки рациона, обогатив его зеленью, овощами и икрой. Не менее полезным является отвар шиповника, в котором содержится витамин С. Этот продукт помогает бороться с тягой к сладкому, которая повышается в случае дефицита витамина.
В сентябре прошлого года терапевт, диетолог Анна Белоусова в беседе с телеканалом «Звезда» рассказала, что для борьбы с осенней хандрой стоит включить в рацион фрукты и овощи ярко-красного, желтого и оранжевого цветов: мандарины и бананы, дыни, арбузы. Также можно пить глинтвейн на основе гранатового или вишневого сока.
Ранее врач-диетолог, д.м.н. Михаил Гинзбург рассказал, что продукты, богатые белком, помогают справиться со стрессом. По его словам, именно белковая пища содержит много триптофана, и он посоветовал есть на завтрак, например, яйца, а не кашу или бутерброд. Также в рацион стоит включить бобовые, орехи, цельнозерновой хлеб, отмечает НСН.
