Груз знаний: как лишний вес влияет на мозг
Избыточный вес негативно влияет на когнитивные способности человека. К такому выводу пришли канадские исследователи, изучив данные более 9 тыс. человек. Кроме того, ожирение увеличивает риск развития слабоумия, заболеваний почек и онкологии. Подробности — в материале «Известий».
Как лишний вес влияет на мозг
Увеличение жировых отложений негативно влияет на когнитивные способности человека, особенно на скорость обработки информации, говорится в новом исследовании канадских ученых.
В нем приняли участие более 9 тыс. участников в возрасте от 30 до 75 лет (56% из них — женщины). Почти 7 тыс. человек прошли магнитно-резонансную томографию (МРТ) для измерения абдоминального жира, окружающего внутренние органы. Одновременно с этим также исследовались и области мозга со сниженным притоком крови.
И вот что выяснили ученые: избыточный вес негативно влиял на работу памяти и ума участников исследования, вне зависимости от того, страдали ли они от гипертонии, диабета и прочих хронических болезней, связанных с ожирением. Так, повышение доли жира в организме на 9% снижало результаты добровольцев в тесте на остроту ума примерно таким же образом, как если бы они постарели на один год. Это было характерно как для людей с высоким уровнем образования и достатка, так и для самых малообразованных и малоимущих канадцев.
Чем опасно ожирение
Ученые не впервые заявляют о связи между ожирением и нарушением когнитивных способностей человека. Так, согласно исследованию ученых Университетского колледжа Лондона, опубликованном в International Journal of Epidemiology, ожирение на 30% повышает риск развития старческого слабоумия.
По словам профессора Эндрю Степто, причинами развития деменции, как правило, становятся неправильная диета, низкая физическая активность, вредные привычки. Ситуация усугубляется и настоящей эпидемией ожирения. Так, группа ученых во главе со Степто провели исследование с участием нескольких тысяч добровольцев средних лет и изучили влияние возраста на работу организма. Оказалось, что индекс массы тела (ИМТ) участников влиял на развитие деменции в последующие 10–15 лет. Например, у добровольцев с ИМТ выше 30 пунктов, то есть у страдающих от ожирения, риск развития деменции был выше на 31%. При этом у женщин риск возрастал до 39%.
Кроме того, ожирение может повысить риск развития хронических заболеваний почек. К такому выводу пришли ученые из Манчестерского университета в Великобритании. В рамках исследования специалисты использовали информацию о здоровье 300 тыс. человек, зарегистрированных в британском биобанке — крупнейшей базе медицинских данных. С помощью метода, называемого менделевской рандомизацией, они обнаружили, что увеличение значений индекса массы тела и окружности талии тесно связано со снижением показателей функции почек.
Ожирение также увеличивает и риск развития онкологии. К такому выводу пришли ученые из Кембриджского университета в Великобритании вместе с коллегами из Каролинского института в Швеции. Ученые пояснили, что связь между жировой массой и раком ЖКТ может быть обусловлена как повышенным потреблением жирной пищи, которая содержит много веществ, вызывающих онкологию, так и повышенным уровнем жировой ткани в организме человека. В целом же лишняя жировая ткань усиливает воспаление в желудочно-кишечном тракте, пояснили специалисты.
Кроме того, как ранее выяснили британские ученые, лишний вес провоцирует риски тяжелой формы заболевания COVID-19. Соответствующие данные были опубликованы в научном журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology.
Специалисты изучили в общемедицинской базе QResearch данные почти 7 млн граждан Великобритании, у которых коронавирусная инфекция была обнаружена в период первой волны с января по апрель 2020 года. После чего ученые определили, что люди с индексом массы тела (ИМТ), значение которого превышало показатель 23, имели повышенные риски тяжелой формы COVID-19 и смерти. Отмечается, что каждая последующая единица индекса увеличивала вероятность госпитализации на 5%, а риск лечения в интенсивной терапии — на 10%.
Почему появляется лишний вес
По данным ВОЗ, с 1975 по 2016 год число людей, страдающих ожирением, во всем мире выросло более чем втрое. Основной причиной ожирения и избыточного веса является энергетический дисбаланс, при котором калорийность рациона превышает энергетические потребности организма. Кроме того, во всем мире отмечаются следующие тенденции: рост потребления продуктов с высокой энергетической плотностью и высоким содержанием жира, а также снижение физической активности в связи со все более сидячим характером многих видов деятельности, изменениями в способах передвижения и возрастающей урбанизацией, указывают в ВОЗ.
Тревожной ситуация с ожирением остается и в России. Как сообщил в январе главный внештатный диетолог Минздрава России, научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности, академик РАН Виктор Тутельян, более половины россиян имеют проблемы с избыточной массой тела, при этом около четверти из них страдают от ожирения.
— По регулярным систематическим эпидемиологическим исследованиям в разных регионах страны, где-то 55% [населения] имеют это всё — и избыточную массу тела, и ожирение. Из этих 55% ожирение, то есть уже высшую форму избыточной массы тела за счет жира, [имеют] 25–26%, — сообщил Виктор Тутельян.
Эксперт также отметил, что особую обеспокоенность вызывает избыточная масса тела у детей.
— Плохо то, что растет ожирение у детей. В разных группах [возрастных] по-разному, но где-то уже с двух лет выявляем детей с избыточной массой тела и ожирением, — подчеркнул специалист.
