Очень вкусные блины на молоке: рецепт на Масленицу 2023
Знаменитый английский повар Джейми Оливер раскрыл секрет приготовления идеальных блинов на Масленицу.
Лучший рецепт, как утверждает Оливер, заключается в правильном соотношении ингредиентов и следованию всех технических рекомендаций. Для начала необходимо взять стакан муки, полтора стакана молока, три яйца и щепотку морской соли. Их необходимо тщательно перемешать венчиком.
Затем повар советует отставить смесь в сторону и подготовить сковороду, но уже после того, как в миске не останется комков от смеси. Необходимо поставить сковороду на огонь и чуть смазать поверхность маслом.
По словам Оливера, на приготовление одной стороны блина потребуется не больше одной минуты. Если же времени недостаточно, повар дает следующий совет — увеличить температуру. Точно такие же действия нужно совершить и со второй стороной блина.
«Вот и весь секрет: всё легко и просто», — утверждает Оливер.
Специально для наших читателей: Масленица 2023: когда начинается и заканчивается в России, народные приметы.
