Тяжелый труд и легкая еда
Лишний вес - главная проблема женского населения земли. В то же время опросы показывают: 72% женщин в течение дня перекусывают - чипсами, печеньем, конфетами, чтобы скрасить рабочую скуку.
С одной стороны, многие перекусывают на рабочем месте из-за того, что слишком загружены и не могут себе позволить полноценный обед. С другой - многие постоянно что-то жуют, чтобы перебить монотонность работы или справиться со стрессом. Результат известен, констатируют индийские диетологи: работающие женщины все чаще страдают от ожирения именно из-за лишних перекусов.
Противостоять желанию "заморить червячка" не могут даже те, кто сидит на диете. И причина этого вполне объективна: когда в крови падает уровень глюкозы, приступ голода может довести до тошноты и головокружения. И единственное спасение - срочно "добавить" в кровь углеводов.
Мнения диетологов расходятся. Одни считают, что трехразового горячего питания в день вполне достаточно, и все, что съедено как перекус, превращается в жир. Другие уверены: нельзя морить организм голодом, потому что после долгого перерыва в еде вы непременно съедите больше, чем вам необходимо.
Поэтому надо плотно завтракать перед работой и непременно съедать горячий обед в перерыве. А если ваш рабочий день длится дольше обычного, перекусы должны быть полезными. Не стоит есть в этом качестве: сладости, пирожные, печенье, чипсы, сухарики, бутерброды с колбасой и т.п. Все эти продукты избыточно калорийны, в них много сахара, соли, жиров животного происхождения или трансжиров, приправ, которые содержат вредные химические добавки.
Для перекусов лучше всего выбирать: любые фрукты (предпочтение отдавайте менее сладким), ягоды, овощи - свежие или в виде салата, заправленного растительным маслом, хрустящие хлебцы с нежирным сыром или творогом, сухофрукты, орехи, йогурты и другие кисломолочные продукты без добавок, натуральные мюсли с молоком минимальной жирности, белое мясо птицы. От этих перекусов никакого вреда ни вашей фигуре, ни здоровью не будет. А польза несомненна - голод отступит и работа будет спориться.
