Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
В Совфеде предупредили о социальном разрыве в Европе из-за непринятия беженцев с Украины
Мир
В МИД России пообещали помочь в подготовке мирного договора между Баку и Ереваном
Политика
В Совфеде назвали заявления Меркель по Украине подрывающими доверие к переговорам
Мир
Пленный солдат ВСУ рассказал о домогательствах со стороны иностранных наемников
Экономика
В Херсонской области досрочно начался обмен гривны на рубли
Мир
Белорусские пограничники нашли в тяжелом состоянии беженца из Сирии на границе с Латвией
Мир
Польша подписала контракт на возведение электронного забора на границе с Россией
Происшествия
Украинские боевики нанесли ракетный удар по Горностаевке в Херсонской области
Происшествия
Мэр Донецка сообщил о гибели мирного жителя во время обстрела города ВСУ
Мир
В США признали невозможность остановить утечку поставляемого оружия с Украины
Происшествия
Три человека погибли в ДТП в Оренбургской области
Происшествия
Пожар в усадьбе в центре Москвы ликвидирован

Роскачество представило рейтинг российских ликерных вин

0
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Николай Сиденков
Озвучить текст
Выделить главное
вкл
выкл

Роскачество составило новый рейтинг ликерных вин из российского винограда в рамках проекта «Винный гид России». Об этом говорится в четверг, 20 февраля, на сайте организации.

Дегустационная комиссия исследовала 50 образцов сладких и ликерных вин различных типов, в рейтинг вошло 35 из них. «Для сравнения, в прошлом году закупщики Роскачества приобрели 31 образец вина, а в рейтинг вошло 29», — отметили специалисты.

Наибольшее количество вин для исследования дал Крым, как и в прошлом году. «В десятке лучших вин исследования — девять крымских», — отметили специалисты.

В «Винный гид России» вошли все типы ликерных вин по критерию цвета — красные, белые, розовые.

Ликерные вина — одна из старейших категорий в мировом виноделии. При производстве вино крепят очищенным алкоголем различного происхождения, а затем выдерживают в дубовых бочках.«Такая технология используется во всем мире, но Россия — одна из немногих стран, где вина данной категории изготавливаются на очень высоком уровне», — подчеркнули в «Роскачестве».

Внутри категории ликерных вин выделяют несколько типов: сладкие десертные вина с высоким содержанием сахара и относительно небольшим содержанием алкоголя (к этой группе относится большинство мускатов), крепкие специальные вина (в них можно добавлять спирт невиноградного происхождения), крепкие ликерные вина с содержанием алкоголя от 16% и выше (к ним относятся хересы, мадеры, портвейны и кагоры).

В День всех влюбленных специалисты Роскачества назвали вина, которые лучше всего подойдут для романтического ужина. Универсальным они сочли сухое красное вино географического наименования «Каберне Качинское» из коллекции Grand Reserve от Inkerman, 2015 года.

Читайте также
Реклама
Прямой эфир