Выявлена польза прерывистого голодания
Ученые Национального института по проблемам старения (США) рассказали о пользе прерывистого голодания. Их исследование было опубликовано в четверг, 26 декабря, в журнале The New England Journal of Medicine.
Отмечается, что суть прерывистого голодания — в частичном ограничении времени приема пищи, например, ежедневно, с 8 до 14 часов, либо введении разгрузочных дней.
В периоды дефицита калорий организм начинает утилизировать старые, нефункционирующие клетки и превращает их в глюкозу, которая используется для выработки энергии.
Кроме того, организм начинает получать энергию из жирных кислот, что приводит к сокращению нагрузки на сердечно-сосудистую систему и опорно-двигательный аппарат.
Ученые считают, что прерывистое голодание улучшает когнитивные способности и увеличивает продолжительность жизни. При этом ограничение потребления калорий при сохранении качества питания уменьшает риск различных заболеваний.
7 декабря сообщалось, что специалисты из США рекомендуют желающим сбросить вес питаться в течение 10 часов в сутки, а оставшиеся 14 часов не принимать пищу.
