Перейти к основному содержанию
Прямой эфир

Названы способные предотвратить рак продукты

0
Фото: TASS/UIG/Tim Hill / fabfoodpix.com
Озвучить текст
Выделить главное
вкл
выкл

Ученые из британского института Френсиса Крика выяснили, что содержащиеся в капусте и брокколи химические вещества могут помочь сохранить здоровое состояние ЖКТ и предотвратить рак толстой кишки. Результаты исследования опубликованы в пресс-релизе журнала MedicalXpress

Эксперименты проводили на организме мышей. Грызуны, чья диета была обогащена индол-3-карбинолом (вырабатывается при употреблении в пищу растений рода Brassica), были защищены от воспаления кишечника и рака толстой кишки. Оказалось, что это соединение активизирует белок, называемый арильным углеводородным рецептором.

Как отмечают ученые, дефицит вышеуказанного белка приводит к раку, поскольку без него не формируются клетки, ответственные за усваивание питательных веществ и выработку защитного секрета. 

При переходе на диету, обогащенную капустой, работа приходит в норму и риск возникновения онкологии существенно снижается.

Специалисты также обращают внимание, что их открытие говорит о пользе диеты, богатой клетчаткой, и подтверждают связь между раком толстой кишки и неправильным питанием.

Ранее ученые назвали вызывающие рак продукты. Среди них — красное переработанное мясо и пищевые добавки

 

Прямой эфир

Загрузка...