Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
Небензя заявил о планах РФ принять все меры для самозащиты при изъятии ее активов
Мир
В Саудовской Аравии 14 паломников погибли во время хаджа
Экономика
ЦБ РФ отозвал лицензию у Автоградбанка
Мир
СМИ указали на отставание США от Китая в сфере атомной энергетики на 15 лет
Мир
В подконтрольной Киеву части Херсонской области произошел взрыв газопровода
Происшествия
Человек погиб при падении гидроплана в озеро под Мурманском
Происшествия
В Тернейском районе Приморья пограничники изъяли 1,5 т живого гребешка
Мир
Пятеро погибли и 25 пострадали в железнодорожной катастрофе в индийской Бенгалии
Мир
Экс-чиновник Пентагона осудил Шольца за положительную характеристику Байдена
Мир
В Калифорнии два человека погибли при крушении самолета времен Второй мировой войны
Мир
Выступающие против войны в Газе иракцы стали нападать на филиалы сети закусочных KFC
Общество
Арестованный во Владивостоке за кражу американский военный Блэк частично признал вину
Мир
Reuters узнало о критике Нетаньяху введения тактических пауз в секторе Газа
Армия
Силы ПВО сбили шесть беспилотников над регионами РФ за ночь
Мир
Гейтс принял решение инвестировать миллиарды в атомную энергетику из-за Китая
Мир
Кулеба допустил присутствие России на второй конференции по Украине
Общество
«Желтый» уровень опасности из-за грозы объявлен в Москве до утра среды

Питание животных обогатят отходами производства спирта

Российские ученые создали добавку к кормам для кур, коров и пчел
0
Фото: ТАСС/Станислав Красильников
Озвучить текст
Выделить главное
вкл
выкл

Российские ученые придумали, как обогатить питание сельскохозяйственных животных легкоусвояемыми белками и углеводами. Для этого можно использовать отходы производства спирта. По словам разработчиков, новая добавка годится для кур, рыб, крупного рогатого скота и пчел. Она позволяет добиться прироста массы животного при снижении расхода корма.

Ученые из Всероссийского научно-исследовательского института пищевой биотехнологии (ВНИИПБТ) — филиала ФГБУ «ФИЦ питания и биотехнологий» — разработали новые кормовые добавки. Для обогащения зерна, соломы и другого растительного сырья ферментами они используют биомассу дрожжей и мицелиальных грибов, а также отходы производства спирта.

Такие обогащенные корма подходят как для крупного рогатого скота, так и для кур, рыб и пчел, считают исследователи.

— Растительная пища бедна белками, а для организма животного они необходимы. С помощью нашей технологии получаются высокоэффективные корма с доступным аминокислотным составом и хорошей усвояемостью, — рассказала «Известиям» заместитель директора ВНИИПБТ Елена Серба.

Испытания показали, что применение разработанной добавки при выращивании крупного рогатого скота позволяет увеличить прирост живой массы на 11%, при этом затраты корма на 1 кг привеса снижаются на 8%. Уровень рентабельности производства говядины удается повысить на 6%.

Куры при питании обогащенным кормом стали нести яйца с повышенным уровнем полезных веществ: например, содержание селена возросло на 56%, а витамина Е — на 63%.

Также было установлено положительное влияние подкормки на яйценоскость пчелиных маток карпатской породы. Положительный эффект был отмечен и при питании мальков осетровых рыб: их масса увеличилась на 20–55%.

Председатель Мясного союза России Мушег Мамиконян считает разработку потенциально коммерчески успешной.

— Любые открытия, которые дают прирост массы животных и увеличивают эффективность производства, востребованы. Такая добавка найдет спрос в отрасли, но разработчики должны предлагать ее субъектам рынка. В первую очередь следует запатентовать технологию, — уверен эксперт.

Результаты исследований опубликованы в научных журналах «Пищевая промышленность» и «Актуальная биотехнология». 

 

Прямой эфир