Врач Головчанская назвала причины отказа от строгих диет под номерами
Строгие диеты под номерами с длинными списками запретов уже не считаются универсальным решением для здоровья желудка. Об этом 21 февраля рассказала в разговоре с «Газетой.Ru» гастроэнтеролог клиники Soft Medical Center Татьяна Головчанская.
По словам врача, современные подходы к питанию предполагают разнообразие и баланс между белками, жирами и углеводами, при этом все продукты считаются допустимыми в умеренном количестве.
«Почему столы с исключением продуктов или даже целой группы продуктов уже не актуальны? Потому что один и тот же продукт и даже разное количество одного и того же продукта могут у одного человека вызвать усиление симптомов со стороны ЖКТ, а у другого нет», — объяснила Головчанская.
Гастроэнтеролог добавила, что строгие ограничения могут способствовать формированию расстройств пищевого поведения и провоцировать срывы с перееданием и дискомфортом. Она рекомендовала использовать принципы рационального питания, такие как «Правило трех», и вести пищевой дневник для выявления продуктов, усиливающих гастроэнтерологические жалобы.
Сертифицированный спортивный диетолог Эллисон Маккей сообщала 19 февраля, что питание играет ключевую роль в подготовке олимпийских спортсменов, обеспечивая силу, скорость и восстановление. Она пояснила, что рацион строится с учетом тренировочного цикла, нагрузок и целей спортсмена, а баланс углеводов, белков и легкоусвояемой пищи помогает поддерживать высокую форму и ускоряет восстановление после интенсивных занятий.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
