Около 18% молочной продукции в России в 2025 году оказались поддельными
Доля поддельной молочной продукции на прилавках российских магазинов в 2025 году составила почти 18%. Об этом 28 января сообщила «Парламентская газета» со ссылкой на данные Россельхознадзора.
По данным ведомства, молочную продукцию часто фальсифицируют из-за популярности, а также технологической простоты. По данным Роспотребнадзора, с мая 2024 года было заблокировано 613 млн попыток продажи, из которых 278 млн — товары, нелегальное введенные в оборот.
Уточняется, что молочную продукцию часто фальсифицируют при помощи добавления растительных масел и жиров, говяжьего жира, крахмала, сои и не указанных в составе продукции компонентов, например сухого молока.
В Роскачестве 27 ноября 2025 года сообщили, что в России выявили признаки фальсификации в половине проверенных марок оливкового масла. При помощи анализа удалось определить, что в маслах 7 из 15 образцов содержатся примеси других масел, которые добавляют для снижения себестоимости продукта, отметили в Роскачестве.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
