Диетолог рассказала о причинах набора веса на диете
В погоне за идеальной фигурой, соответствующей всем трендам здорового образа жизни, люди по незнанию решаются на радикальные меры, подчеркнула доцент кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.
«Для снижения веса действительно рекомендуется создавать дефицит калорий, но не больше 10–20% от суточной нормы. Это количество зависит от многих факторов. В частности, для большинства женщин важно употреблять не менее 1200 ккал в сутки, а для мужчинам не следует снижать планку в 1500 ккал», — пояснила Лебедева.
Эксперт подчеркивает, что при подборе диеты надо ориентироваться на возраст и степень физической и умственной активности человека. Расчет суточной потребности доцент рекомендует проводить со специалистами, способными учесть все индивидуальные особенности.
«Жесткий дефицит калорий замедляет обмен веществ, приводит к потере мышечной массы, ухудшению самочувствия и скорому срыву — перееданию. Во время любой диеты, даже при переходе на гипокалорийный рацион с небольшим дефицитом калорий, в организме происходит перестройка всех систем — адаптация к новым условиям поступления энергетических ресурсов», — предостерегает Анастасия Лебедева.
Поскольку включается режим экономии ресурсов для жизнедеятельности: у человека снижается основной обмен веществ, в организме задерживается вода, указывает собеседница «Известий».
«Поэтому вполне логично, что в первые несколько дней после перехода на диету вес у человека может немного увеличиваться. Кроме того, нарушается гормональный фон, в том числе обмен половых гормонов у мужчин и женщин», — предупредила Лебедева.
При длительном периоде ограничения калорий такие изменения становятся необратимыми настолько, что даже при увеличении поступления энергетических ресурсов с пищей часть функций не восстанавливается. Поэтому все диеты и лечебное голодание назначаются специалистами.
Подробнее о том, как правильно выбирать диету и почему в некоторых случаях набор веса продолжается, несмотря на ограничения, — читайте в материале «Известий».
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
