Врач заявил о пользе горячего чая в жару
В разгар летней жары многие инстинктивно тянутся к ледяным напиткам. Однако так делать нельзя — холодная вода в жару может привести к обратному эффекту. Об этом 23 июня «Известиям» рассказала врач-терапевт, член центра отраслевой экспертизы Ahmad Tea Анна Трояник.
«Холодная вода вызывает кратковременное ощущение свежести, но затем организм начинает компенсировать резкое охлаждение, активизируя выработку тепла», — поясняет Трояник.
Этот процесс, называемый термогенезом, не только сводит на нет охлаждающий эффект, но и может привести к дополнительному перегреву. Холодные напитки также провоцируют сужение сосудов и нарушают естественное потоотделение — ключевой механизм охлаждения тела.
Горячий чай, напротив, работает в гармонии с физиологией: он стимулирует потоотделение, и при испарении пота организм эффективно охлаждается. Исследования подтверждают, что напиток температурой 50–60 градусов улучшает микроциркуляцию крови, нормализует давление и помогает поддерживать баланс электролитов — критически важный фактор в условиях жары, когда организм теряет влагу и минералы.
Особую ценность чаю придают антиоксиданты и танины, которых лишена обычная горячая вода. Зеленый и белый сорта особенно хороши в жару — они мягко тонизируют, не перегружая нервную систему. Эксперт рекомендует пить чай неспешно, маленькими глотками, добавляя натуральные усилители вроде мяты или имбиря, которые улучшают терморегуляцию и пищеварение.
«Горячий чай в жаркую погоду — это не экзотическая традиция, а физиологически грамотный способ помочь телу адаптироваться к жаркой погоде. Он способствует охлаждению за счет естественных механизмов терморегуляции, мягко тонизирует и помогает поддерживать водный баланс без лишней нагрузки на организм», — заявляет Трояник.
7 июня гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережнева назвала полезные в летнюю жару напитки. По ее словам, помимо простой воды справиться с жарой поможет лимонад из фруктов или ягод.
