Диетолог рассказала россиянам о самой полезной соли
Доктор медицинских наук, врач-диетолог Марият Мухина рассказала россиянам о самой полезной соли. Об этом 16 февраля сообщило радио Sputnik.
«Сейчас полезная — это обычная соль, плюс для средней полосы России йодированная. Она полностью дает суточную дозу йода. Тут вас не обманут, вы ничего не переплатите и не отравитесь микропластиком», — сообщила Мухина.
Диетолог отметила, что по пищевой ценности и наличию микроэлементов виды соли почти не отличаются. Также она отметила, что покупатели сталкиваются с фальсификацией соли. Чаще всего это происходит с черной или четверговой, а гималайская может быть подкрашенной. В таких случаях люди переплачивают за состав соли, в котором нет соответствующих микроэлементов.
«Сейчас существует проблема микропластика, который в наночастицах оседает даже в морской соли, и мы его съедаем, а он из организма не выводится», — отметила врач-диетолог.
По ее словам, частички пластика, которые разлагаются в океане, попадают в соль при выпаривании и не выводятся из продукта.
Также врач попросила не забывать, что чрезмерное употребление соли может привести к проблемам с почками, суставами, сосудами.
Врач-эндокринолог, терапевт медицинской компании «СберЗдоровье» Дарья Пронина рассказала 15 февраля, что не стоит насильно заставлять себя завтракать. Она уточнила, что нежелание завтракать может быть связано с повышением в крови кортизола или «гормона пробуждения», который создает иллюзию сытости. Кроме того, отсутствие аппетита может быть связано с пиком работоспособности во второй половине дня конкретного человека.
