Первый в РФ винный город «Белый мыс» откроется в 2025 году в Геленджике
В Геленджике в 2025 году появится первый в РФ винный город «Белый мыс» — комплекс площадью более 40 тыс. кв. м, в который войдут уникальный музей, посвященный 150-летию традиции русского виноделия, рестораны, винная лаборатория, школа сомелье, кинотеатр и самая большая в РФ винотека. Проект создается группой Акционерного Банка «РОССИЯ» и не имеет аналогов в мире.
«Аналогов ему нет. Есть много виноделен. Есть много разных интересных винных мест, но вот такое, чтобы винный город, такой масштаб — много заведений от разных винодельческих хозяйств страны. У создателей проекта есть идеи сделать всё самое лучшее для страны, для российской винодельческой отрасли», — заявил руководитель проекта Дмитрий Левицкий.
Белокаменный город «Белый мыс» будет возведен в окружении виноградников и Черного моря — уникальная площадка станет местом встречи как просто поклонников вина, так и профессионалов в этой отрасли.
Проект создается группой Акционерного Банка «РОССИЯ», вложившего в него огромные инвестиции. Предполагается, что благодаря такой площадке появится хороший импульс для развития экономики региона: откроются новые рабочие места, появятся необходимые региону профессии. Таким образом, «Белый мыс» должен поднять культуру потребления вина на совершенно новый уровень.
«Винный город Белый мыс» — это необычный архитектурный проект. Всё дело в том, что весь комплекс расположен на склоне. И чтобы гармонично вписаться в ландшафт, все конструкции волнообразные — повторяют горы Геленджика», — рассказала корреспондент Мери Бадунц.
Всего в городе будет больше 20 заведений. Каждый винный бренд представят через кухню и интерьер. Так, знакомство с легендарной «Массандрой» будет проходить в компании писателя Антона Павловича Чехова. А вот «Новый свет» перенесет в атмосферу ужинов князя и винодела Льва Голицына.
«С одной стороны, это изысканное арт-пространство, с другой стороны — это поддержка людей, кто ежедневно трудится на земле и поддерживает этот годичный, благородный цикл, который не прерывался никогда», — заявил председатель правления ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» Дмитрий Киселев.
Современное виноделие в РФ также вышло на совершенно новый уровень. Благодаря группе Акционерного Банка «РОССИЯ» закупаются технологическое и сельскохозяйственное оборудование, расширяются виноградники. Только за последний год высажено более 800 га новых плантаций — свыше 15% от всех высаженных виноградников в стране. Винный город откроется летом 2025 года. «Белый мыс» станет местом, которое будет влюблять, образовывать и погружать в винную культуру.
Архитектурная концепция винного города была разработана в 2020-2021 годах английским архбюро Dyer под руководством Филипа Болла. Позднее, в ходе реализации проекта, он был доработан архитектурными бюро из России.
Руководителем проекта по разработке архитектурных решений «Белого мыса» от московского офиса Dyer стала Марина Шпилько. В международной студии Dyer она работает уже более 10 лет. У ее команды есть огромный опыт работы со сложными международными проектами — это, например, Университет королевы Маргарет в Эдинбурге, Музей Людвига в Будапеште, Центр серфинга в Бристоле и другие.
«Задача была сделать перпендикулярное ответвление городской набережной, чтобы у нас также можно было гулять по этой улице дальше в будущий парк», — сообщила Шпилько.
Исследование территории — важнейший этап работы бюро Dyer над проектами. Выявить смыслы, уникальные особенности местности экспертам помогают ее детальное изучение и взаимодействие с жителями. Так создавался и проект «Белого мыса» в Геленджике, который будет гармонично вписываться в существующую городскую среду, используя местные элементы и природные ресурсы.
Ранее, 7 ноября, вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев на пленарной сессии Российского винодельческого форума заявил, что урожай винограда в РФ по итогам 2024 года прогнозируется на уровне 800 тыс. т, несмотря на непростые погодные условия. Он также добавил, что в 2024 году планируется закладка 6 тыс. га новых виноградников. Патрушев указал, что с учетом раскорчевки и ремонта виноградников общий показатель достигнет 106–107 тыс. га.
В августе запуск пилотного проекта по оценке терруаров Кубани анонсировал президент НИЦ «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук на заседании технического комитета Росстандарта «Виноградарство и виноделие» в Геленджике. Для реализации проекта будут изучаться участки в Анапе, Новороссийске, Крымском, Темрюкском и других районах. Ученые исследуют состав почвы, влияние на него климатических и погодных условий за 50 лет. Почвенно-климатические карты создадут в 2026 году. В октябре, сообщая подробности проекта, Ковальчук отметил, что вино определяет не конкретная земля или сорт винограда, а именно терруар как совокупность факторов.
