Перейти к основному содержанию
Реклама
Прямой эфир
Мир
В Госдепе заявили об обеспокоенности планом победы Зеленского среди союзников США
Общество
В Гидрометцентре спрогнозировали осадки и до +3 градусов в Москве 31 октября
Армия
Гвардии сержант Дробуш сбил два FPV-дрона в зоне СВО из личного оружия
Мир
Небензя осудил организованное Западом заседание СБ ООН по Украине
Мир
СМИ указали на игнорирование США рисков из-за нанесения ударов их оружием по жителям Газы
Мир
Системы ПВО перехватили пять украинских беспилотников над территорией России
Общество
В Роспотребнадзоре рассказали об уровне радионуклидов в Японском море
Общество
В Гидрометцентре спрогнозировали дождь и до +9 градусов в Москве 30 октября
Экономика
Автоэксперты рассказали о подготовке машины к похолоданию
Мир
В США разработали проект плана по прекращению огня между Израилем и «Хезболлой»
Спорт
Хейбати и Рофаль сойдутся в соглавном бою турнира «Бойцовского клуба РЕН ТВ»
Мир
ВВС Израиля атаковали склады топлива «Хезболлы» на востоке Ливана
Происшествия
Вулканологи зафиксировали на вулкане Эбеко пепловый выброс высотой 2,5 км
Экономика
В России выросли цены на картофель на фоне завершения сбора урожая
Мир
Экс-президент Молдавии призвал голосовать против Санду и назвал ее агентом США
Мир
В США у побережья Орегона произошло землетрясение магнитудой 6,0
Мир
Боррель пригрозил Сербии проблемами в евроинтеграции из-за сотрудничества с РФ
Спорт
Захарова указала на политизацию олимпизма главой МОК Бахом

Часть продукции крупнейших сервисов доставки еды в РФ «непригодна к потреблению»

0
Фото: ИЗВЕСТИЯ/Константин Кокошкин
Озвучить текст
Выделить главное
Вкл
Выкл

«Непригодной к потреблению» назвали исследованную в лаборатории продукцию крупнейших компаний, которые доставляют готовую еду в Москве. «Известия» направили в лабораторию 16 проб еды от брендов Grow Food, Level Kitchen, «Яндекс Лавка», «Самокат», «Вкусвилл», «Перекресток», а также «Тануки» и «Шоколадница». От каждой компании — по два блюда, мясное или рыбное, плюс салат.

Оказалось, что 10 из 16 проб нарушили обязательные требования по содержанию бактерий группы кишечной палочки, а также по КМАФАнМ (общее микробное число). Лишь продукция «Самоката» и «Перекрестка» оказалась чистой.

В случае нарушений «речь идет о непригодной к потреблению продукции, которую нельзя допускать к реализации», сказала «Известиям» глава отдела микробиологических исследований референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» Елена Гусева.

«Это значительный уровень нарушений, в таких случаях необходимо принимать меры. Если сравнивать, например, с сырьевой продукцией, которую мы обычно анализируем, то вот такого количества выявлений по микробиологическим показателям мы не фиксируем», — добавила она.

По словам эксперта, потребление такой пищи может привести к «расстройству работы кишечника, в целом к нарушению функционирования ЖКТ, а также обострениям гастрита или язвы».

Превышение показателей по содержанию бактерий группы кишечной палочки, а также по общему микробному числу говорит о нарушении гигиены на производствах компаний, а также о плохой свежести продукции, пояснила Елена Гусева.

Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:

Отрава у дома: более 60% заказанных с доставкой блюд оказались непригодными к употреблению

Читайте также
Прямой эфир