Минсельхоз опроверг прогнозы о резком повышении цен на хлеб
В Минсельхозе РФ опровергли появившуюся в СМИ информацию о скором росте цен на хлеб. Об этом 21 августа заявили «Известиям» в пресс-службе ведомства.
В министерстве указали, что ожидаемая динамика цен на хлеб не превысит уровень общей инфляции в стране. По данным Минсельхоза, самообеспеченность России зерном значительно превышает внутренние потребности. Так, на фоне рекордного прошлогоднего урожая цены на продовольственную пшеницу сейчас ниже уровней за аналогичный период 2022 года.
При этом в ведомстве добавили, что за последний год стоимость хлеба из пшеничной и ржаной муки практически не менялась ни в розничной торговле, ни в оптовой. Как подчеркнули в Минсельхозе, текущий рост цен на зерно не окажет существенного влияния на себестоимость хлебобулочных изделий, поскольку основные издержки приходятся на другие составляющие, дополняет «Газета.Ru».
«Стоит отметить, что основная доля производственных затрат в этом сегменте приходится на другие составляющие, включая электроэнергию, логистику, компоненты оборудования», — резюмировали в министерстве.
В начале августа Минпромторг потребовал от торговых сетей сообщать о каждом факте резкого повышения стоимости продуктов. В министерстве отметили, что в случае необходимости власти готовы рассмотреть вопрос госрегулирования продовольственного рынка.
