В Роскачестве дали советы по выбору картофеля
Первое, на что нужно обратить внимание при выборе картофеля, — это цвет и форма. Об этом в среду, 11 августа, сообщили в Роскачестве.
Эксперты организации советуют покупать картофель, на котором нет темных и зеленых пятен, поражений, наростов. Отмечается, что в позеленевших участках плода есть соланин, который в больших количествах вреден для человека.
В Роскачестве добавили, что картофель должен иметь красивый товарный вид. Стоит выбирать твердые плоды среднего размера. Не стоит брать мокрые клубни, так как они могут быть подмерзшими с прошлой зимы, приводит слова экспертов kp.ru.
При покупке необходимо обратить внимание на запах товара. Если картофель имеет неприятный запах, это может свидетельствовать о том, что он заражен грибными и бактериальными инфекциями.
9 августа в «Роскачестве» рассказали, что определить спелость груши можно по ее мягкости, надавив на место у черешка. В случае, если мякоть поддается, значит, плод уже созрел и достаточно сочный внутри.
В организации добавили, что по цвету определить спелость груши не получится. Для большинства сортов окраска плода говорит только о том, сколько солнечных лучей попадало на него во время созревания.
