Врач рассказала об опасности мороженого
Если в день съедать более 100 г мороженого, то может не только заболеть горло, но и обостриться хронические заболевания, и появиться лор-патологии. Об этом 25 июня рассказала врач-диетолог Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий Тамара Прунцева.
Прунцева отметила, что мороженое относится к десертам из-за высокой калорийности, поэтому его не рекомендуется есть людям с избыточной массой тела, сахарным диабетом, а также при обострении заболеваний ЖКТ.
«Если у человека нормальный вес и у него присутствуют достаточные физические нагрузки, съесть стаканчик мороженого в качестве второго завтрака — неплохой выбор в жару. А если съесть на ночь большую порцию мороженого, это совсем другое дело. Даже если речь идет о низкокалорийном мороженом. Важно время приема и его количество», — цитирует слова Прунцевой «Российская газета».
Диетолог посоветовала отказаться от мороженого с большим количеством добавок и обратить внимание на «правильные» позиции. Например, сорбеты, которые полностью состоят из ягод и фруктов.
Прунцева добавила, что потребителям не стоит боятся добавок Е — они добавляются для того, чтобы продукт дольше хранился, и обычно имеют природное происхождение.
Ранее, 23 июня, врач-эндокринолог Алексей Калинчев в разговоре с «Известиями» рассказал, что пользы от мороженого в жаркую погоду нет, лучше есть продукты с клетчаткой и белком.
Калинчев также перечислил риски употребления мороженого, среди которых — возможность получить заболевания ротоглотки и пищевую токсикоинфекцию в случае нарушений условий хранения продукта.
