Диетолог предупредил о противопоказаниях к употреблению яиц
В преддверии Пасхи диетолог Михаил Гинзбург в беседе с «Ридусом» во вторник, 20 апреля, рассказал, кому противопоказано есть яйца.
По словам специалиста, яйца полезны людям с большинством диагнозов, за исключением аллергии на яичный желток и желчнокаменной болезни.
Гинзбург напомнил, что в яйцах высокое содержание холестерина, в связи с чем еще недавно есть яйца не рекомендовали больным с атеросклерозом. Позднее исследования показали, что пищевой холестерин практически не влияет на холестерин в крови, пишет «Федеральное агентство новостей».
По оценке Гинзбурга, при прочих условиях употребление одного–двух яиц в день не повредит здоровью организма, пишет сайт 360tv.ru.
В 2021 году празднование Пасхи выпадает на 2 мая.
Ранее, 20 апреля, главный эксперт Росптицесоюза по ветеринарным вопросам Сергей Яковлев рассказал о правилах хранения яиц. По его словам, яйца лучше хранить в холодильнике, а мыть их стоит только перед употреблением.
