Российские вина представили на выставке в «Экспоцентре»
«Инкерманский завод марочных вин» и «Массандра» представили свои новинки на крупнейшей продовольственной выставке страны «Продэкспо» в московском «Экспоцентре», сообщает телеканал «Известия».
На предприятии, которому в этом году исполняется 60 лет, работают приверженцы классических традиций. Вино выдерживают как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках. Причем дуб должен быть возраста от 100 до 150 лет.
Должен пройти определенный промежуток времени, чтобы бочка делала такое вино, которое хочет получить винодел.
Крепленое и выдержанное вино — визитная карточка крымской «Массандры», одного из старейших и крупнейших предприятий страны. Коллекция уникальных вин в подвалах, которые сооружал еще князь Голицын, теперь в Книге рекордов Гиннесса.
Здесь чтят традиции и применяют самые передовые технологии. Например, все коллекционные бутылки запечатывают сургучом. Контакт с кислородом будет практически исключен, бутылка сможет храниться от 15 до 20 лет.
Телеканал «Известия» доступен в пакетах кабельных операторов, в Москве он находится на 26-й кнопке. Также прямой эфир канала транслируется на сайте iz.ru.
