19 сентября 2026, 02:15
Шеф-повар дал советы по приготовлению рваной свинины
Свинина — очень интересное мясо, если работать с ним правильно, а для того чтобы блюда получились вкуснее, стоит выбирать отрубы пожирнее, например лопатку, рассказал «Известиям» шеф-повар самарского стритфуд-проекта «Культ Карго» Вячеслав Золотовский.