Пост №1
Однако, такая многодневная "диета", по мнению врачей, подходит не всем. А кое-кому она и вовсе противопоказана.
Детям – полноценное питание
По церковным канонам дети до 14 лет могут не поститься. Но в истинно религиозных семьях к пищевому воздержанию ребятишек приучают гораздо раньше, правда, для них пост – органичная составляющая жизни. Совсем другое дело дети, чьи родители только-только приобщаются к вере. Резкое нарушение рациона питания в этом случае может привести к неприятным последствиям.
- Мы с коллегами единодушны во мнении – детям до пяти лет, вообще, ни в коем случае нельзя поститься, - говорит педиатр Марина Соколова. – В раннем возрасте крайне необходимы молочные продукты: молоко, сыр, творог, кефир. Я бы не рекомендовала отказывать в них и более старшему ребенку. Дело в том, что эти продукты – главные поставщики кальция в организм. Недостаток же кальция ведет к хрупкости костей, к проблемам позвоночника. Если учесть, что в Свердловской области среди детей и подростков растет уровень хронических заболеваний костно-мышечной системы, а также органов пищеварения, то вовлекать ребятишек в пост нужно с очень большой осторожностью.
По словам Марины Игнатьевны, если уж родители решили приобщать ребенка к посту, то они должны чрезвычайно грамотно организовать рацион его питания. В меню обязательно должны быть соки, курага, изюм, овощи и фрукты. Кроме того, продукты, восполняющие недостаток животного белка: горох, чечевица, фасоль. И все равно, хотя бы время от времени от строгости поста ребенок должен отступать, получая мясо, молочные продукты и яйца.
Ни в коем случае нельзя соблюдать пост беременным и кормящим женщинам. Здоровье мам сегодня и без того оставляет желать лучшего, если же женщина будет отказываться еще и от полноценного питания, это самым неблагоприятным образом скажется на здоровье ребенка.
С пользой для души и тела
С точки зрения медицины, пост противопоказан и людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта: язвой, гастритами, панкреатитами, холециститами. В рационе таких больных должно присутствовать мясо (размолотое, разумеется), молочные продукты, омлеты. Не рекомендуется резко менять образ питания и тем, кто перенес тяжелую психическую травму, а также тем, кто находится в периоде выздоровления.
Не рекомендуют медики соблюдать "обезжиренные диеты" и тем, у кого слабая иммунная система. Особенно сейчас, когда Свердловскую область еще не миновал подъем заболеваемости ОРВИ и гриппом. В этот период уральцам необходимо полноценное, сбалансированное питание, содержащие достаточное количество веществ, необходимых для нормальной работы иммунной системы. Прежде всего, ежедневный рацион должен содержать белки, которые обеспечивают организм устойчивостью к заболеваниям. Кроме того, для формирования иммунитета полезны жиры и… холестерин. В умеренных, конечно, количествах.
К сожалению, некоторые люди рассматривают пост не столько, как период духовного и телесного воздержания, сколько как возможность сбросить лишние килограммы, накопившиеся за зиму.
- Между тем, те продукты, которые употреблять в пищу во время поста не возбраняется – каши, макароны, хлеб, картофель – могут, напротив, способствовать набору веса. Особенно, если чрезмерно ими увлекаться, - говорит диетолог Ольга Севастьянова. – Надо сказать, что пост как таковой (при отсутствии противопоказаний) – для организма полезен. Любому здоровому человеку рекомендуется хотя бы раз в неделю устраивать разгрузочные дни. Но все дело в том, как подойти к своему питанию во время поста. Главное – не переедать, и делать рацион разнообразным. Не стоит "зацикливаться" на крупах и хлебе. Не нужно забывать об овощах, фруктах, бобовых культурах. Я уже не говорю о том, что пост – это, прежде всего, воздержание от злых помыслов, дел, слов.
