Рыба пойдет косяком
Любителям рыбной кухни в Татарстане есть чему порадоваться. Ежегодно в республику будет напрямую поставляться около четырех тысяч тонн свежемороженой продукции из Владивостока и Мурманска. А еще в регионе собираются создать распределительный центр для всех торговых сетей, которые базируются в Поволжье, и построить рыборазводный завод на два миллиона мальков.
- С 2007 года уровень потребления рыбы в нашей стране вырос с 13 до 19 килограммов на душу населения. В советские времена этот показатель составлял 23 килограмма. На такой уровень мы рассчитываем выйти в ближайшие два года, - сообщил руководитель Федерального агентства по рыболовству Андрей Крайний, приехавший в Казань. По его словам, потребление рыбы в России в прошлом году увеличилось на треть.
У Татарстана, по мнению главы Росрыболовства, есть все возможности стать "рыбной" столицей Поволжья. Уже достигнута договоренность о начале прямых поставок в республику свежемороженной рыбы из Владивостока и Мурманска - около четырех тысяч тонн ежегодно. Республиканские власти предполагают солидные вложения в развитие рыбного хозяйства. Татарстан вошел в Федеральную целевую программу по повышению эффективности использования и развития ресурсного потенциала рыбохозяйственного комплекса.
- Я вижу, как руководство республики откликается на наши инициативы. Мы уже договорились, что будем делать здесь распределительный центр для всех рыбных торговых сетей, базирующихся в Поволжье, - подчеркнул Андрей Крайний. Он в торжественной обстановке открыл первый в Казани фирменный магазин сети "Океан". Эта специализированная торговая точка стала 68-й в России. Планируется открытие таких магазинов в Нижнекамске, Елабуге, других городах республики.
Развитие сбытовой сети было затронуто и в ходе встречи руководителя агентства с премьер-министром республики Ильдаром Халиковым. На татарстанской территории предполагается создать индустриальный парк, оснащенный оборудованием для хранения и переработки рыбы: товар-то особый. По словам главы ведомства, 92% реализуемой рыбы - замороженная морская, 8% - свежая и охлажденная. В свою очередь, торговцы не готовы принимать габаритные грузы.
Глава кабинета министров поблагодарил Андрея Крайнего за предоставление региону нового рыборазводного комплекса стоимостью более 160 миллионов рублей. Это, по оценке Халикова, позволит не только справиться с наполнением торговых точек, но и будет способствовать развитию сети рыбных магазинов. Кроме того, будут сохранены рыбные запасы. Их снижение – серьезная экологическая, социальная проблема для республики.
