"Вдова Клико" постарела
Группа шведских и финских дайверов обнаружила морской клад - ящики с бутылками самого старого французского шампанского, которые пролежали на дне более 200 лет. Эксперты полагают: то судно, затонувшее в балтийских водах у Аландских островов, везло груз из Франции в Россию для императрицы Екатерины II. Руководитель группы аквалангистов Кристиан Экстрём рассказал корреспонденту "Известий", как нашел вино.
известия: Вы случайно наткнулись на бутылки?
Кристиан Экстрём: Да, мы не ожидали найти что-то подобное на корабле, который затонул у наших островов в XVII веке - по моим подсчетам, в период с 1782 по 1788 год. Рыбаки давно говорили мне: на дне в этом районе что-то есть. Три года назад мы уже побывали там и нашли корабль, однако оказалось, что он небольшой и лежит слишком глубоко - 55 метров. Тогда мне это было неинтересно, так что я просто зафиксировал координаты и больше не занимался им до прошлого вторника. Когда мы спустились к останкам корабля, видимость была всего метр. Я попытался найти что-нибудь, указывающее на возраст находки, но без особого успеха. Тогда я решил поискать бутылки, ведь по ним всегда многое можно понять. Очень скоро были найдены винные бутылки конца XVII века. Мы подняли одну на поверхность и решили вылить из нее морскую воду. Но внутри оказалась совсем не вода...
и: Какой у вина был вкус?
Экстрём: Его определенно держали в дубовых бочках. Очень сладкое, с ароматом табака, сушеных фруктов и белого винограда. Могу сказать, что это точно не Pinot noir и не Chardonnay. Сейчас эксперты виноделия решают, что это за сорт.
и: Сколько еще на корабле бутылок?
Экстрём: Думаю, около 30. Мы точно не знаем: часть могла рассыпаться. При такой видимости найти их будет непросто. Мы спустимся на корабль еще раз и поднимем их, как только органы местного самоуправления решат, что теперь делать с самим судном. Нам бы очень хотелось продолжить работы на нем и описать все, что там есть. Этот корабль абсолютно уникален. Настоящая сказка.
Мы на 99% уверены, что в бутылках шампанское "Вдова Клико". Его начали производить в 1772 году, выдерживая в дубовых бочках по десять лет. Значит, вино оказалось на корабле не позднее 1788 года, потому что затем "Дом Периньон" купил марку "Вдова Клико", а в таких бутылках стал выпускать собственное шампанское. Я надеюсь, мы правы, и это король Франции передал "Вдову Клико" Екатерине II в Санкт-Петербург.
и: Когда вы планируете продолжить погружения?
Экстрём: У меня будет встреча с представителем властей, и мы решим этот вопрос.
и: Французские эксперты уже заявили, что одна бутылка из этого клада может стоить до 68 тысяч евро? Что будет с кладом?
Экстрём: Это решит правительство Финляндии. Скорее всего бутылки "веселой вдовы" будут выставлены на аукцион. Мы получим свою долю.
СПРАВКА "ИЗВЕСТИЙ"
Два года назад в старинном буфете в замке Торосэй в Шотландии была найдена бутылка "Вдовы Клико", закупоренная в 1893 году. На тот момент это был старейший из всех образцов этого напитка. Теперь этот рекорд побит на сто с лишним лет.
