Зимой и ранней весной бани пользуются особой популярностью. Но даже в эту пору бани существуют прежде всего благодаря сопутствующим услугам. Например, оборот рынка веников только в Москве составляет не менее $2 млн в год.
Банный бизнес парадоксален. Любые бани, государственные или частные, убыточны - но живут и процветают.
- Каждая городская баня потребляет столько же воды, тепла, электричества и газа, сколько небольшое промышленное предприятие, - сказал "Известиям" Владимир Салосай, ведущий специалист НИИ бытового обслуживания населения. - Из-за постоянной сырости и перепада температур износ основных фондов идет очень быстро и в большинстве государственных бань на сегодняшний день составляет 50-70 процентов. Чтобы привести обычную баню в порядок, надо затратить не менее 3 млн рублей.
Городские помывочные
- В царской России бани наряду с водкой были главными составляющими казенного дохода, - рассказывает Ольга Павлова, преподаватель Московского государственного университета сервиса. - Теперь бани почти повсюду в России сидят на дотациях местных бюджетов. Нерентабельность городских и сельских бань власти объясняют бедностью основного числа их "потребителей".
Тарифы государственных бань в среднем по России составляют от 70 руб. за третью категорию (душ и шайка) до 180 руб. за первую (с парилкой и бассейном). Основные убытки приносят, если верить рассказам банщиков, льготные дни и часы, когда в любой бане не протолкнуться. "Воду льют, не жалея, все полтора часа и торчат в парилке до умопомрачения", - посетовал в ответ на мой вопрос банщик Родион. При этом бани не заинтересованы в том, чтобы экономить воду и энергию, иначе сократят дотации.
Такую же участь влачили бы и частные бани, хотя у них нет льготников и тарифы как минимум в десять раз выше. Но на помощь приходит сопутствующий бизнес.
В частной парилке
- Небольшую хорошую сауну можно построить за $30 000, - поведал мой приятель Слава Нечаюк, занявшийся банным бизнесом два года назад. - Но простая "помывка" тебя не спасет. Нужно развить "идею". Нет, не до интим-услуг, а до фитнес-клуба или "центра мышечной и умственной разрядки, всесторонней релаксации", вложив еще столько же. Тогда успех обеспечен. При удобном расположении, сервисе и рекламе сауна работает как часики даже в пригороде: ездят с удовольствием, очень быстро набираешь свою клиентуру. "Отбить" затраченное можно уже через год.
Возможность выгодно поставить банное дело подтверждается и тем, что в Москве за последние два года открылось около 300 частных саун. Объявления этих заведений уже соперничают на рекламной площади с продажами машин и оказанием интим-услуг.
Парные, бассейны и прочая атрибутика в частных банях строятся и оборудуются с учетом последних достижений техники, по специальному дизайну. Кроме того, у Славы, например, работает травница. Она сама летом собирает в горах травы для чая, настоев и для всяких ванн. Есть проверенные косметички, массажистки, парикмахер, банщик. Для иностранцев - самовар "на сорок ведер". Среди постоянных его клиентов - японцы, немцы, американцы, работающие в Москве.
Почти во всех VIP-саунах есть "гейзеры", джакузи, "парные в ледяной пещере" и соляные комнаты, обертывания и ингаляции, фитованны, фитобар, бильярд, караоке, собственная кухня. Почти все предлагают семейный отдых и проведение корпоративных вечеринок, банкетов. Многие работают круглосуточно.
- Каждый владелец собственных бань имеет несколько заведений и стремится к расширению, - рассказывает Слава. - Происходит укрупнение бизнеса, как и в других доходных сферах. Одни движутся в сторону предоставления необычных услуг: строят восточные, турецкие, римские бани, заманивая экзотикой. Другие создают развлекательные водные комплексы. Западный опыт показывает, что бани могут быть хорошей основой для широкой торговли товарами и услугами и прекрасно вписываются в центры развлечений и отдыха.
Не веником единым
Основной доход VIP-саунам и баням приносит сегодня не интим, "которого в этой сфере становится все меньше", как считает Слава, а продажа спиртных напитков и еды (собственные огурчики, капуста, квасок, пельмени и т.д.). Недаром в былые времена бани были известны по именам их владельцев.
Поставщики веников, простыней, галантереи, легких закусок и напитков, а с ними массажисты, парикмахеры, косметологи делают свой бизнес и в государственных банях. В госбанях не принято давать чек за стрижку, педикюр или маникюр, массаж. А простыни? "Индивидуальные" деревянные шайки? Импортные мочалки и шампуни? Пиво, сигареты? Прейскурант на все услуги в муниципальных банях всегда устанавливали сами работники.
Слава Нечаюк купил в Вологодской области фирму по бондарному промыслу, и теперь деревянные шайки, запарники, черпаки и прочая банная утварь идут и для собственных нужд, и в продажу. За вениками он ездит в Белоруссию, где агенты заготавливают к его приезду несколько машин. Хватает и себе, и приятелям по бизнесу. Он их даже упаковывает теперь в красивые пакетики и продает не только в Москве и других городах, но и за границу. Белорусы отдают ему веники оптом по 10 руб. за березовый и по 15 руб. - за дубовый, а в Москве в магазине они стоят уже 40-100 руб., в бане - 100-180.
- Рентабельность веничного бизнеса превышает сегодня 30 процентов, - считает Нечаюк. - Вениками для бань занимаются специализированные компании, частные предприниматели и просто "поставщики" - пенсионеры, заготовители, кооператоры.
Оборот рынка банных веников специалисты по борьбе с экономическими преступлениями оценивают в $2 млн в год.
По данным уральского УБЭП, на Урале нелегальное изготовление банных веников стало одним из самых прибыльных бизнесов. В каждой деревеньке есть не один на это мастак. Не вкладывая ни гроша, веничный предприниматель наваривает за месяц около 8 000 рублей.
- Веники возят даже в Антарктиду на российскую станцию "Восток" для "Клуба 200", - рассказывает полярник Владимир Кучин. - В клубе состоят полярники, способные выдержать перепад температур от плюс 120 градусов в сауне до минус 80 на улице. Отсюда и название.