Врач-терапевт Светлана Куприна рассказала, что пищевая зависимость, любые виды расстройства пищевого поведения и заедания являются самыми частыми причинами появления лишнего веса, что в дальнейшем чревато развитием ожирения.
В беседе с «Газетой.Ru» в среду, 19 июля, специалист объяснила, что управление чувством голода и сытости принадлежит блуждающему нерву. Чувство сытости у человека наступает, когда мозг получает от него сигнал. Для того чтобы почувствовать насыщение после еды, организму требуется около 20 минут при правильной работе блуждающего нерва, который «собирает» сигналы от печени о том, что организм получил достаточное количество жиров, белков и углеводов.
Снижение активности блуждающего нерва препятствует передаче этого сигнала головному мозгу, из-за чего человек испытывает постоянное чувство голода и страдает от переедания.
Куприна подчеркнула, что самой распространенной причиной развития пищевых зависимостей является психологический фактор, когда организм пытается компенсировать едой негативные эмоции.
«То есть тело получает удовольствие от еды, которое мозг воспринимает как положительное подкрепление. Таким образом, человек постепенно приучает себя заедать стрессы и нервные напряжения», — объяснила Куприна.
По ее словам, в раннем возрасте детей часто поощряют сладостями за хорошее поведение, и в дальнейшем эта нейронная связь формируется в голове, а с возрастом человек уже сам поощряет себя едой. Специалист призвала обращаться к врачу при появлении первых признаков отсутствия насыщения, особенно при плотном перекусе. При подозрении на расстройство пищевого поведения следует назначить визит к психологу за консультацией.
Врач добавила, что правильное и сбалансированное питание, соблюдение питьевого режима и режима сна являются важнейшими условиями для выздоровления.
Она призвала отказаться от жестких диет и ограничений в питании во избежание усугубления ситуации, поскольку они могут спровоцировать срывы. Лучше всего есть небольшими порциями четыре-пять раз в день, отказаться от промышленной выпечки и фастфуда, включить в рацион овощи и отказаться от пищи за три часа до сна. Также стоит включить в режим дня физические нагрузки.
18 июля психолог Майя Андрияничева перечислила причины появления расстройства пищевого поведения у детей. По ее словам, уже в юном возрасте ребенок перестает ориентироваться на чувство голода и насыщения после того, как взрослые постоянно заставляют съедать всю еду, что дали в садике, школе. Также они перестают слышать свое тело, сидят на диетах ради соответствия навязанным стандартам красоты, пишет RT.
17 июля практикующий психолог Алексей Хандохин дал совет, как уберечь ребенка от расстройства пищевого поведения. По его словам, важно наладить с ним контакт и выяснить, из-за чего у него развилось желание похудеть. Не стоит заставлять ребенка есть насильно. В будущем он может начать намеренно отказываться от еды, отмечает телеканал «360».
В июне диетолог Анастасия Егорова дала советы о том, как бороться с лишним весом и перееданием. Она призвала делать паузу после того, как съедена половина тарелки, и если спустя минуту чувствуется голод, то стоит съесть еще половину от оставшейся порции. Также она посоветовала откладывать на стол приборы после каждых двух вилок пищи, пишет сайт kp.ru.
В феврале врач функциональной медицины и клинический психолог Антон Поляков рассказал, что расстройство пищевого поведения может вызвать одиночество. По его словам, одиночество сопровождает хронический затяжной стресс. К симптомам стресса специалист отнес хроническую усталость, снижение памяти и падение концентрации внимания. Практически каждый психологический стресс ведет к выбросу кортизола, из-за чего люди начинают переедать. Кроме того, у одиноких людей значительно сокращается выработка нейромедиаторов, отвечающих за настроение. Процесс приводит к повышению тревожности и создает риск панических атак, пишет НСН.
В октябре прошлого года врач-гинеколог, к.м.н. Нона Овсепян рассказала «Ридусу», что стойкий и длительный дефицит калорий, в том числе возможное расстройство пищевого поведения, рано или поздно влияют на менструальный цикл. Организм не получает необходимое количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов, вследствие чего нарушается функционирование практически всех органов и систем.
Ранее главный внештатный терапевт Минздрава России Оксана Драпкина объяснила, как питаться при высоком уровне стресса. По ее словам, в первую очередь нужно научиться различать физиологический и эмоциональный голод. Первый развивается постепенно, исчезает после еды, а второй провоцирует стресс и возникает внезапно, вызывает специфический аппетит к определенной пище, отмечает телеканал «Звезда». Врач посоветовала подготовить альтернативный список занятий при стрессе: прогулка, фитнес, ванна, рукоделие или книга, звонок другу. Важно сформировать новый стереотип на стресс. При таком состоянии можно есть творог жирностью не более 5%, белок яйца, мясо птицы без видимого жира, морковь, огурцы, помидоры, сельдерей.